Preparazione

Una preparazione è caratterizzata dal totale di una serie di istruzioni utili a effettuare un procedimento e creare una trasformazione.

Preparazione è l’insieme delle fasi necessarie per ottenere un prodotto che si differenzia, per forma e composizione, da quelli utilizzati inizialmente per realizzarlo.

Le fasi della preparazione possono essere di vario genere e possiamo compiere dei processi di preparazione in molti ambiti.

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Preparazioni culinarie

L’area di competenza dove il termine preparazione è maggiormente diffuso è la gastronomia. Per preparazione intendiamo lo svolgimento di una ricetta, da cui deriva un piatto elaborato. In ambito culinario, la storia delle preparazioni affonda le radici in tempi antichi. Possiamo, infatti, reperire molti reperti e manoscritti in cui vengono indicate le dosi e i passaggi utili per realizzare un piatto. Una differenza sostanziale tra le preparazioni antiche e quelle moderne sta nel fatto che le prime non erano di facile comprensione, se non per gli addetti del mestiere. Le preparazioni odierne, invece, sono fruibili da tutti.

Preparazioni in altri ambiti

Con il termine preparazione possiamo indicare il processo di azioni per la realizzazione di un oggetto. Possiamo indicare la preparazione in ogni ambito di azione. Ad esempio possiamo parlare di preparazioni chimiche, oppure di preparazioni in farmacia, le cosiddette preparazioni galeniche.

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Riscontriamo preparazioni in edilizia, per quanto riguarda la malta o il calcestruzzo.

Non esiste ambito in cui non esista una preparazione.

Va ricordato che per eseguire una preparazione dobbiamo seguire un procedimento canonico, strutturato sotto forma di elenco, per facilitare la comprensione delle fasi.

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La preparazione prevede una serie di azioni che in genere sono riassunte ed elencate nel modo più semplice possibile.

Indichiamo con preparazione anche tutta una serie di azioni quotidiane, come apparecchiare la tavola, organizzare i bagagli o la borsa.

Esistono anche degli ambiti che sono considerati figurati, il cui oggetto finale ottenuto dalla preparazione non è materiale o tangibile. Un esempio è la preparazione psicologica, necessaria prima di approcciare ad un esame o a un colloquio di lavoro. Un altro emblema della preparazione è quella atletica e fisica, infatti prima di una gara o di una performance sportiva, viene effettuata la preparazione.



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