Ciobar: come realizzare una cioccolata calda densa e cremosa in pentolino
- Docente sc. biologiche
- Laurea in Scienze della Comunicazione
Sommario
La cioccolata calda con Ciobar è semplice e veloce da realizzare, ma vediamo insieme come fare per renderla cremosa e densa proprio come quella del bar
5 minuti
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Ingredienti Ricetta
- Bustine Ciobar 1
- Latte 125 ml
Informazioni Nutrizionali
- Porzione 150 gr
- Calorie 170 kcal
Ideale per concedersi un momento di dolcezza nelle fredde giornate invernali, la cioccolata calda rappresenta una vera e propria coccola a cui è difficile rinunciare. Scopriamo insieme come realizzare una cioccolata densa e vellutata utilizzando il Ciobar Cameo preparato nel pentolino.
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Procedimento per una cioccolata calda cremosa in pentolino
- Per iniziare, apriamo la bustina di Ciobar e versiamo tutta la polvere all’interno di un pentolino.
Photo by thecakeschool – Pixabay - Mettiamo il pentolino sul fornello e accendiamo il fuoco a densità media.
Photo by rdne – Pexels - Versiamo poco alla volta il latte, continuando a mescolare con cura per amalgamare ed evitare che si formino grumi.
Photo by nur-tok – Pexels - Se preferiamo una consistenza più densa e avvolgente, lasciamo cuocere ancora per qualche istante, mescolando fino ad ottenere la cremosità desiderata, e servire.
Photo by Merve – Pexels
Consigli e suggerimenti
Per preparare una cioccolata calda dalla consistenza cremosa, densa e priva di grumi è utile adottare qualche semplice accorgimento. Possiamo diminuire leggermente la quantità di latte rispetto a quella riportata sulla confezione, facendo però attenzione a non esagerare per non ottenere una cioccolata eccessivamente compatta. Dopo la preparazione, è consigliabile lasciarla riposare per alcuni minuti: in questo modo perderà un po’ di calore e diventerà ancora più consistente.
Nel caso in cui non avessimo a disposizione il Ciobar, possiamo comunque realizzare una gustosa cioccolata calda utilizzando del cacao amaro in polvere. Chi desidera una versione più leggera può invece scegliere il Ciobar Zero e prepararlo con l’acqua al posto del latte.
Per rendere la bevanda ancora più invitante, possiamo arricchirla con diversi ingredienti a piacere. Tra le decorazioni più classiche possiamo optare per un morbido ciuffo di panna montata, una spolverata di cacao amaro oppure delle scaglie di cioccolato fondente. Per una versione ancora più sfiziosa, possiamo aggiungere dei mini marshmallow sulla superficie ancora fumante che ammorbidendosi creeranno uno strato soffice e goloso. Per accompagnare questa bevanda, infine, possiamo scegliere biscotti al cioccolato, al burro o frollini, perfetti per aggiungere una piacevole consistenza croccante.
