Genuino e nutriente il Risotto con gli asparagi è un primo piatto ricco di gusto e di vitamin...
Dalle spiccate proprietà benefiche, gli asparagi sono famosi per le innate doti depurative già ben n...
Quali sono i lavori da fare nell’orto ad ottobre? Cosa si semina e cosa si raccoglie all&rsquo...
Come conservare gli asparagi al naturale? Procedimento passo passo, dalla pulizia, alla bollitura, s...
Come si conservano gli asparagi selvatici appena colti durante una passeggiata in montagna o nel bos...
Preparazione della frittata di asparagi selvatici Spuntate gli asparagi. Metteteli in un colapasta e...
Preparazione dei cannelloni con gli asparagi Lavate gli asparagi, puliteli e cimateli fino alla part...
Procedimento risotto panna e asparagi Pelate 600 gr. di asparagi, staccate loro la parte finale del ...
Preparazione del risotto agli asparagi In un tegame antiaderente far soffriggere il cipollotto affet...
Preparazione degli involtini di pollo con asparagi Spuntate gli asparagi, lavateli sotto l’acqua cor...
Per le crêpes: sbattere le uova in una terrina con poco sale e la farina. Colarvi il latte a filo e....
Acquistate un piccolo arrosto di vitello già legato, del peso di circa un chilo; fatelo rosolare i...
Acquistate delle ricciole freschissime; tagliate le pinne, poi squamatele, quindi lavatele rapidamen...
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