Erbe
Le erbe sono delle piante che includono genericamente diverse tipologie di erbacee, suddivise principalmente in:
- erbe culinarie o aromatiche, per le qualità organolettiche e la capacità di impreziosire i cibi e dare risalto ai sapori;
- erbe medicinali o officinali, per le proprietà benefiche e curative;
- erbe sacre, utilizzate in campo religioso tra cui la mirra, l’incenso, il neem, la curcuma.
- erbe infestanti
Cose da sapere sulle erbe
In base alla tipologia di erba, possiamo acquistarle in un negozio di giardinaggio dove troveremo soprattutto piante vive o in erboristeria, dove troveremo soprattutto piante essiccate, erbe curative, medicinali o officinali.
La natura ci offre le specie più disparate con differenti proprietà, ma bisogna conoscere approfonditamente le erbe per un corretto uso, perchè ogni tipologia ha può avere controindicazioni ed effetti collaterali.
E’ bene quindi rivolgersi al proprio erborista di fiducia prima di preparare tisane, infusi, decotti o assumere erbe.
