Crostata di more


Crostata di more

Sommario

Come preparare una dolce crostata con la pasta frolla e le more selvatiche: ricetta, ingredienti dosi calorie, cottura e foto della preparazione.

Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti
Quantità:
8

Ingredienti Ricetta

  • Pasta frolla 500 g
  • Marmellata di more 300 g
  • Zucchero al velo q.b
  • More fresche q.b

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 g
  • Calorie 390
  • Grassi 18 g
  • Carboidrati 58 g
  • Proteine 6 g

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Preparazione della crostata di more

Come fare? Per prima cosa impastate la pasta frolla secondo la solita ricetta (in alternativa potete utilizzare quella già pronta), poi avvolgetela nella carta pellicola e mettetela in frigo per circa 1 ora.

sfoglia-pasta-frolla

Nel frattempo versate la marmellata di more in un pentolino di acciaio, aggiungete un pochino di acqua e fatela intiepidire.

pasta-frolla-teglia

Imburrate e infarinate una teglia antiaderente, togliete la pasta del frigo, stendetela con un matterello tirando una foglia di circa 1/2 cm di spessore e foderate la teglia e fate in modo che essa fuoriesca dal suo bordo.

Marmellata di more

Versate sul fondo della pasta frolla la marmellata di more e livellatela con un cucchiaio.

Crostata-more-preparazione

A questo punto tirate delle striscioline di pasta frolla larghe 1 cm e poi con esse decorate  la crostata.

crostata-marmellata-more

Ripiegate verso l’interno la pasta frolla che trasborda.

crostata-cottura

Cottura della crostata di more

Trasferite il recipiente in forno caldo a 180° per 40 minuti circa.

crostata-marmellata-cottura

A fine cottura, spegnete il forno, estraete la crostata e fatela raffreddare nella teglia.

Crostata-frutta

Trasferite la crostata di more in un piatto da portata.

crostata-morePrima di servirla in tavola, spolverizzate la crostata di more con zucchero a velo ed accompagnatela magari con il liquore di more.

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LauraB
  • Redattore specializzato in Casa e Giardinaggio
  • Scrittore e Blogger
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