Susino coltivazione e cure


susino

Il Susino è un albero da frutto diffuso in frutteti, orti e anche nei giardini.

La sua provenienza è incerta: secondo alcuni proviene dall’ Asia, secondo altri invece è originario  dell’America e per altri ancora proviene dall’Europa.

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Caratteristiche e generalità del Susino

Il susino o prugno nelle sue diverse varietà è un albero da frutto robusto appartenente alla famiglia delle Rosacee, genere Prunus, particolarmente diffuso in Campania, Emilia-Romagna e Trentino.

Dal fusto legnoso si diramano rami eretti portanti prima fiori bianchi o rosa riuniti in grappoli e successivamente foglie di colore verde brillante.

susino in fiore

I frutti, susine o prugne, di colore giallo, verde, rosso, viola – blu, sono generalmente di forma ovale.

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La buccia esterna lucida e coriacea protegge un polpa carnosa, dolce e succulenta avvolta intorno ad nocciolo duro e resistente.

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Fioritura: Il susino fiorisce in primavera.

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Coltivazione del Susino o Prugno

Esposizione: il Susino preferisce l’esposizione in pieno sole e il clima caldo temperato.

Terreno: terreni umidi e profondi di medio impasto anche argillosi, purchè ben drenati.

Irrigazioni: irrigazioni  regolari nel periodo della fioritura, dell’allegagione e della fruttificazione.

Concimazione:  concimazioni ricche di azoto(N) in primavera e soluzioni a base di fosforo (P) e potassio (K) al momento della produzione. Letame o stallatico durante il riposo vegetativo

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Impollinazione

La maggior parte delle piante di susino è autofertile, ma la coltivazione nello stesso frutteto, di varietà diverse, aumenta notevolmente la produzione di frutti.

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Portainnesti per il Susino

I portainnesti  più usati per il susino sono:

  • il Mirabolano che conferisce notevole sviluppo e longevità;
  • il San Giuliano che dà una buona produttività;
  • Il Pesco che rende la pianta molto produttiva, ma meno longeva.

Maturazione e raccolta delle susine o prugne

Le susine o prugne maturano in modo scalare da giugno a settembre a seconda delle varietà.

Susine-raccolta

Raccolta delle susine

La raccolta delle prugne o susine è scalare e si effettua manualmente.

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Potatura del Susino

Potatura dei rami secchi e danneggiati; potatura di contenimento della pianta e potatura verde dopo l’indurimento dell’endocarpo. Guida : Potatura del Susino.

Malattie e Parassiti del Susino

Tra i parassiti animali il susino teme gli attacchi:

  • degli afidi che si  sviluppano sull’estremità dei germogli.
  • delle cocciniglie che causano un generale indebolimento della pianta e danni anche ai frutti.
  • della tignola delle susine che depone le uova nelle foglie e nei frutti provocandone una precoce caduta.

Tra le malattie fungine il susino teme particolarmente il corineo che macchia e buca le foglie.

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Cure e trattamenti

Trattamenti antiparassitari e fungini prima, dopo e durante l’allegagione (la fase iniziale dello sviluppo dei frutti successiva alla fioritura); innaffiature regolari nei periodi siccitosi.

Diradamento dei frutti per migliorare la produzione.

Vedere anche Dupacee difesa primaverile

Curiosità e cose da sapere sul susino

100 grammi di susine apportano 35 Calorie.

Un frutto pesa circa 80 g

Le susine o prugne sono un frutto molto apprezzato in cucina soprattutto per la:

Galleria foto susino o prugno

LauraB
  • Redattore specializzato in Casa e Giardinaggio
  • Scrittore e Blogger

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Commenti: Vedi tutto

  • Giorgio - - Rispondi

    Ciao ho una prugna verde, sono molto buoni i frutti, é molto vecchia, ormai ha già quasi 20 anni, sono tanti per una pianta da frutto, é possibile riprodurla per talea con dei piccoli rametti che crescono alla base della pianta? in Che periodo é meglio?

    Grazie Giorgio

    • LauraB - - Rispondi

      Ciao
      Non puoi riprodurre il prugno per talea ma per innesto su un altro prunus in febbraio-marzo.
      Saluti

  • m.gabriella - - Rispondi

    mi è piaciuto molto l’articolo,esposizione e spiegazione esauriente ecomprensibile anche dai meno esperti.

  • GIOVANNI - - Rispondi

    L’articolo è ben organizzato, molto esauriente e comprensibile. Io ho visto delle prugne viola-blu che hanno dimensioni diverse, quindi intuisco che siano cultivar diverse.
    Di conseguenza vorrei conoscere i nomi di queste due varietà:
    Grazie

    • LauraB - - Rispondi

      Di questi deliziosi frutti si contano circa 20 diverse varietà e quelle che si presentano di colore viola scuro o blu intenso sono: le susine o prugne California Blue con forma tondeggiante e la Stanley una cultivar che produce molti frutti ovali che maturano da agosto a settembre.

  • salvatore - - Rispondi

    qualcuno mi sa dire perchè le mie 2 piante di prugno “goccia d’oro” mi fioriscono sempre molto poco?

  • filippo - - Rispondi

    Articolo interessante mi piace questo frutto

  • ilario oneda - - Rispondi

    se volessi un susino senza manutenzione l’ideale credo sia il MIRABOLANO o sbaglio?

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