Peperoncino ornamentale coltivazione

Il peperoncino ornamentale, Capsicum annuum, è una pianta decorativa coltivata in vaso e nei giardini autunnali per le splendide macchie multicolori dei suoi frutti.

Caratteristiche e generalità del peperoncino ornamentale

Il peperoncino ornamentale come le altre varietà di peperoni, tutte appartenenti alla famiglia delle Solonaceae, è una pianta erbacea rustica originaria dell’America centrale.

Presenta fusti eretti alti fino circa 50 cm, ramificati, ricoperti da numerose foglie lanceolate e lucide di colore verde intenso.

I fiori piccoli e bianchi con corolla a 5 petali sono fitti e riuniti in folti gruppi.

I frutti, molto decorativi, sono dei peperoncini tondeggianti o oblunghi di colore viola, giallo, rosso, arancio dal sapore aromatico piuttosto piccante.

I peperoncini persistono sui rametti fino all’inverno inoltrato tanto da essere usati nelle preparazione di confezioni natalizie portafortuna.

Fioritura

Il peperoncino ornamentale fiorisce in estate.

Coltivazione del peperoncino ornamentale

Esposizione

Predilige i luoghi luminosi e riparati dai venti freddi.

Terreno

Ama il terreno soffice, umido, ricco di sostanza organica e ben drenato.

Annaffiature

Annaffiare moderatamente quando il terreno è completamente asciutto ed evitare i ristagni idrici.

Concimazione

Somministrare periodicamente, del concime a lento rilascio a base di potassio.

Moltiplicazione del peperoncino ornamentale

Il peperoncino ornamentale si moltiplica per seme.

1. La semina si effettua in semenzaio nel mese di marzo.
2. A fine aprile può essere seminato direttamente in piena terra.
3. Quando le piantine raggiungono l’altezza di circa 15 – 20 cm vanno diradate e trapiantate a distanza di circa 20 cm.

Rinvaso del peperoncino

Se la pianta di peperoncino tende ad occupare tutto lo spazio disponibile è consigliabile trasferirlo in un vaso più grande quando le radici escono dai fori di drenaggio dell’acqua delle annaffiature.

Nell’effettuare il rinvaso estrarre la pianta con il suo pane di terra per non traumatizzare le radici ed aggiungere del nuovo terriccio.

Malattie e parassiti

Teme il marciume delle radici causato dal ristagno idrico. L’eccessiva umidità ambientale lo predispone all’attacco dell’oidio.

Usi e proprietà

I peperoncini sono spezie molto apprezzate in cucina. Da provare la marmellata di peroncini

Inoltre hanno proprietà benefiche e dimagranti : Proprietà del peperoncino piccante

Il peperoncino ornamentale è velenoso o commestibile?

I frutti del Capsicum annuum sono commestibili, mentre i frutti altre varietà di peperoncini ornamentali come il solanum capsicastrum sono velenosi e si riconoscono dalla forma sferica.

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