Sciroppo di vino aromatico

Lo sciroppo di vino aromatico ,dal sapore di limoni, gradevole al palato, è ottimo per accompagnare dolci e dessert o da servire come cocktail. Scopriamo come realizzare questa bontà nella nostra ricetta passo passo. 

Preparazione dello sciroppo di vino aromatico 

1. Per preparare questo delizioso vino al limone da servire in tavola come aperitivo o a fine pasto come digestivo occorre lavate i limoni non trattati e spremere il succo. Asportate la buccia ad uno di essi senza la parte bianca.
   

   
2. Versate il vino in una pentola smaltata, aggiungetevi il succo dei limoni, la buccia, la cannella, i chiodi di garofano e mescolate intensamente. Il composto deve incorporare tutti i sapore degli ingredienti.
   

   

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3. Mettete la pentola sul fuoco, portate a bollore il vino e fatelo bollire a fiamma bassa per 30 minuti.
   

   
4. Quando il composto sarà raffreddato, filtrate il contenuto e imbottigliate per bene. Conservate lo sciroppo di vino al limone in un luogo fresco e servitelo diluito con acqua gasata e ghiaccio.
   

   

Consigli e curiosità

La preparazione di questa bevanda è molto semplice e veloce combinando il calore del vino con la freschezza del limone non trattato. Vi consigliare di procedere alla preparazione di questa ricetta nel periodo di stagionalità delle arance e limoni, così che la bevanda racchiude i sapori e profumi avvolgenti del frutto.

Dal sapore stuzzicante e intenso è l’aceto aromatizzato, capace di arricchire e intensificare il sapore di molte portate. La sua preparazione è molto semplice e richiede pochissimi passaggi ma tempo di macerazione per poterlo utilizzare.

Sciroppo di vino aromatico: foto e immagini