Salvia fritta e gustosa

Ottima come antipasto e stuzzicheria, salvia fritta con pastella al vino è una croccante golosità da non perdere mai. Vediamo insieme come si prepara questa bontà. 

Preparazione della salvia fritta con la pastella di vino

1. Come prima cosa, preparate la pastella al vino ( o quella che preferite) e lasciatela riposare. Lavate le foglie di salvia ed asciugatele con carta assorbente o un canovaccio pulito.
   

   
2. Versate l’olio di frittura in una padella e fatelo scaldare a fiamma moderata. Immergete una alla volta le foglie di Salvia nella pastella e friggetele per circa 2 minuti su entrambi i lati.
   

   

3. Alla fine, ponete le foglie di salvia su carta assorbente per eliminare tutto l’olio in eccesso, poi disponetele su un piatto da portate e servite in tavola. Servite subito, mentre sono ancora calde, per gustare al meglio.
   

   

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Consigli e procedimenti

La moltiplicazione della salvia avviene tramite talea e per questo motivo risulta molto importante sapere come procedere per non commettere errori.

La salvia è una pianta affascinante e versatile con una vasta gamma di varietà, che spaziano dal verde intenso al viola, dal blu al bianco. Oltre ad essere una pianta ornamentale per i giardini, la salvia è anche ampiamente utilizzata in cucina per il suo aroma distintivo e le sue proprietà mediche.

Se desideri propagare la salvia e moltiplicare le tue piante preferite, una delle tecniche più comuni ed efficaci è la propagazione per talea. In questo articolo, esploreremo come fare una talea di salvia per farla moltiplicare con successo.

Salvia fritta e gustosa: foto e immagini