Torta di zucca Halloween


Torta di zucca Halloween

Sommario

Torta di zucca tipico dolce di Halloween: pumpkin pie ricetta, ingredienti, dosi e preparazione, cottura e procedimento, calorie.

Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
50 minuti
Quantità:
8

Ingredienti Ricetta

  • Zucca 1 quarto
  • Uova 2
  • Farina 200 g
  • Lievito pan degli angeli 1/2 bustina
  • Zucchero 150 g
  • Olio 50 ml
  • Cioccolato a scaglie 1 confezione
  • Sale 1 pizzico
  • Cannella 1 cucchiaino

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100
  • Calorie 240
  • Proteine 3,9
  • Colesterolo 26 mg

zucca


Preparazione della torta alla zucca

Tagliate la zucca a pezzetti e scaldatela in acqua bollente.

zucca

Scolate la zucca e frullatela fino a ottenere una purea vellutata.

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Setacciate la farina e mescolatela con il lievito.

Mettete la zucca in una zuppiera; aggiungetevi mescolando con una frusta elettrica lo zucchero, le uova, l’olio a filo, la farina con il lievito e il pizzico di sale.

Mescolate all’impasto con un cucchiaio di legno le scaglie di cioccolato e la cannella.

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Cottura della torta di zucca

Versate l’impasto in una teglia imburrata ed infarinata, battetela un po’ sul tavolo per livellare l’impasto ed infornate nel forno preriscaldato a 180° per 40-50 minuti.

Verificate la cottura inserendo uno stecchino di legno al centro della torta: se esce pulito la torta è cotta.

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La torta di zucca di Halloween può essere consumata fredda o a temperatura ambiente con una spolveratina di zucchero vanigliato e qualche decorazione in tema con la festa.

LauraB

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