Pasta sfoglia al cioccolato


Pasta sfoglia al cioccolato

Sommario

Ricetta, ingredienti e preparazione di una delizia al cioccolata:la sfoglia al cioccolato fondente una delizia per i i golosi e palati più fini. Un dolce semplice dal sapore vellutato del cioccolato

Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
10 minuti
Quantità:
5

Ingredienti Ricetta

  • Pasta sfoglia 2
  • Cioccolato fondente 450 g
  • Caffè solubile 2 cucchiai
  • Strega q.b
  • Burro per la teglia q.b
  • Zucchero a velo q.b

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 g
  • Calorie 530

Dolce-pasta sfoglia-nutella

Preparazione della sfoglia al cioccolato

Si tratta di un dolce facile da preparare anche per chi non ha dimestichezza in cucina ottimo per la prima colazione, come merende e come dessert a fine pasto.

Acquistate della pasta sfoglia rettangolare (oppure preparatela in casa). Stendete la pasta sfoglia su un piano di lavoro, passatevi sopra il matterello per compattarla, poi con una rondella tagliatela a rettangoli tutti uguali Spennellate i rettangoli di pasta frolla con un po’ di burro fuso (freddo) e poi infornateli nel forno preriscaldato a 180 gradi per 5-6 minuti

Rotolo di pasta sfoglia con prosciutto e provola

Preparazione della farcia

Preparate il cioccolato: fate fondere (bagnomaria) il cioccolato fondente, a pezzi, con metà  della panna e il caffè e fate raffreddare.

Melanzane alla cioccolata
Versate nel boccale del robot da cucina la panna per dolci ben fredda e fatela montare a neve solida con qualche cucchiaio di zucchero a velo. Quando la panna è pronta  incorporatela a cucchiaiate al cioccolato fuso, aggiungete un pochino di liquore Strega e mescolate delicatamente per amalgamare il tutto.

panna montata

Disponete su un piatto la pasta alternandola con il cioccolato e sull’ultima foglia spolverizzate lo zucchero a velo.

Questo semplice dolce è una vera leccornia, provatelo!

LauraB
  • Redattore specializzato in Casa e Giardinaggio
  • Scrittore e Blogger
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