Pasta sfoglia al cioccolato
- Docente sc. biologiche
- Laureanda in Scienze della Comunicazione
Sommario
La sfoglia al cioccolato fondente una delizia per i i golosi e palati più fini. Un dolce semplice dal sapore vellutato del cioccolato
30 minuti
10 minuti
5
Ingredienti Ricetta
- Pasta sfoglia 2
- Cioccolato fondente 450 g
- Caffè solubile 2 cucchiai
- Strega q.b
- Burro per la teglia q.b
- Zucchero a velo q.b
Informazioni Nutrizionali
- Porzione 100 g
- Calorie 530
- Grassi 39
- Grassi saturi 15
- Proteine 6 gr
Si tratta di un dolce facile da preparare anche per chi non ha dimestichezza in cucina ottimo per la prima colazione, come merende e come dessert a fine pasto. Se vogliamo prepararla in casa, questa ricetta fa al caso nostro. Vediamo come preparare la Pasta sfoglia al cioccolato nella nostra ricetta passo passo.
Preparazione della sfoglia al cioccolato
- Acquistate della pasta sfoglia rettangolare (oppure preparatela in casa). Stendete la pasta sfoglia su un piano di lavoro, passatevi sopra il matterello per compattarla, poi con una rondella tagliatela a rettangoli tutti uguali .
Photo by JillWellington – Pixabay - Spennellate i rettangoli di pasta frolla con un po’ di burro fuso (freddo) e infornateli nel forno preriscaldato a 180 gradi per 5-6 minuti
Photo by rodeopix – Pixabay - Ora passate alla farcitura della sfoglia. Tagliate a pezzi il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria insieme a metà della panna e al caffè. Mescolate fino a ottenere una consistenza omogenea e poi lasciate raffreddare per bene il tutto.
Photo by congerdesign – Pixabay Potrebbe interessarti Decorazioni natale con pasta di sale facili e veloci - Disponete su un piatto la pasta alternandola con il cioccolato e sull’ultima sfoglia spolverizzate lo zucchero a velo.
Photo by songchai – Pixabay
Consigli e suggerimenti
Se desiderate preparare da soli la vostra Nutella fatta in casa, ecco la nostra ricetta: sarà un gioco da ragazzi e in più potrete vantarvi di aver realizzato questo dolce dalla A alla Z, con una crema sana e senza conservanti.
Il gusto, garantito, è davvero simile a quello della Nutella industriale!
Importante è la scelta di un buon burro garantirà una sfoglia delicata e gustosa, perfetta per essere farcita. Scegliete un burro specifico per la pasta sfoglia, ancora meglio se riuscite a recuperare del buon burro francese perfetto per questo tipo di preparazione.
