Crema di ricotta e peperoni

Ricetta, ingredienti e preparazione di una gustosa crema di primavera a base di ricotta, peperoni ed erbe aromatiche, ottima da servire anche per le feste di Pasqua su tartine e crostini. Vediamo insieme tutti i procedimenti. 

Preparazione della crema di ricotta con peperoni

1. Come prima cosa, pulite bene i peperoni e tagliateli a cubetti.
   

   
2. Successivamente, sbucciate la cipolla ed affettatela a cubetti finissimi. In una terrina mettete la ricotta, mescolatela con la panna acida e lo spicchio d’aglio, aggiungendo anche la cipolla tritata. Mescolate bene il tutto fino a ottenere una crema omogenea.
   

   

3. Aggiungete le erbe aromatiche (lavate ed asciugate) sminuzzate, aggiustate di sale e spolverate un pizzico di pepe.
   

   

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4. Servite la crema di primavera decorata con i cubetti di peperoni che avete messo da parte e servite in tavola. La crema può essere utilizzata in piatti come farciture o salse.
   

   

Consigli e procedimenti

l peperoni hanno un profumo inconfondibile e un gusto intenso che si sposa bene con un’ampia varietà di piatti.

La pasta con crema di peperoni e ricotta e un’esplosione di sapori ligure che sorprenderà anche i palati più raffinati.  Questo condimento vi regalerà un’esperienza culinaria unica, combinando sapori autentici con una presentazione moderna.

I peperoni hanno, inoltre, proprietà antiossidanti e apportano benefici alla cute, rallentandone l’invecchiamento. Ottimo quindi aggiungerli alle proprie ricette, anche perché con queste verdure si possono preparare o arricchire molti piatti. Ecco alcune idee per il menù della settimana.

Godetevi il connubio perfetto e lasciatevi conquistare da questa prelibatezza che renderà il vostro pranzo o la vostra cena davvero indimenticabili.

Preparazione della crema di ricotta con peperoni: foto e immagini