Ricetta del liquore al miele

Procedimenti e preparazione per realizzare in casa il liquore al miele, un ottimo digestivo da bere a fine pasto e per guarnire dolci e gelati. Vediamo insieme tutti i procedimenti passo dopo passo per realizzare questa bontà. 

Preparazione sul liquore al miele in casa

1. Come primo step, fate macerare nell’alcool, per 10 giorni, la cannella, la scorza di limone (non trattato) e i chiodi di garofano, agitando di tanto in tanto il barattolo.
   

   
2. Trascorso il tempo indicato di fusione , filtrare il macerato attraverso un colino fine per rimuovere eventuali residui solidi.
   

   

3. Mettere il miele e l’acqua in una pentola e far bollire fino a quando lo sciroppo non si riduce della metà.
   

   

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4. Alla fine, imbottigliate e conservatelo in un luogo fresco e buio, come una dispensa, cosi da permettere di sviluppare al meglio i suoi sapori. Questo liquore diluito in acqua è ottimo anche  per sedare la tosse stizzosa.
   

   

    

Consigli e suggerimenti

Per un gusto molto dolce e decisivo il liquore al lampone è la scelta migliore da fare.

Il liquore ai lamponi è ottimo da servire con il dessert di fine pasto, per la preparazione di dolci, torte e per aromatizzare macedonie di frutta.

La preparazione di questo liquore insolito, dal gusto unico e dal profumo inebriante è  semplice e simile a quella degli altri liquori trattati in precedenza. Vediamo come preparare e gli ingredienti per realizzare il Liquore ai lamponi nella nostra ricetta passo dopo passo.

Ricetta del liquore al miele: foto e immagini