Fragolata agli agrumi
- Docente sc. biologiche
Sommario
Come preparare una fragolata densa, cremosa dal sapore unico ed inconfondibile di frutta e agrumi: ricetta, calorie, ingredienti, dosi e procedimento.
15 minuti
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Ingredienti Ricetta
- Fragole 500 g
- Succo di arancia 1
- Succo di limone 1
- Zucchero 200 g
Informazioni Nutrizionali
- Porzione 100 g
- Calorie 250
Preparazione della fragolata al succo di agrumi
Per preparare questa deliziosa e gustoso sciroppo alla frutta mista vi occorrono delle fragole mature al punto giusto, prive di ammaccature, un’ arancia e un limone possibilmente non trattato.
Togliete il peduncolo dalle fragole e poi lavate le fragole sotto il getto dell’acqua fredda.
Mettete le fragole in un colino e irroratele con un po’ di vino rosso. Fate sgrondare bene bene.
Nel frattempo lavate l’arancia e il limone con una spazzola e asciugateli con un canovaccio pulito.
Tagliate i due agrumi a metà, tagliate mezza fetta dell’uno e dell’altro.
Spremete il limone e poi l’arancia. Mescolate i due succhi.
A questo punto versate le fragole nel boccale de frullatore e frullatele con il turbo.
Aggiungetevi lo zucchero, il succo di arancia, il succo di limone e il limoncello e ancora il turbo (pochi secondi) fino ad ottenere una purea liscia ed omogenea.
Imbottigliate la fragolata di frutta, tappate e mettete in frigo.
Servitela in coppe e guarnitela con le fette di arance o di limone che avete precedentemente messo da parte.
Se volete preparare una bibita dissetante per l’e calde giornate estive potete diluirla con acqua minerale.
E per chi volesse conoscere un altro modo di preparare la fragolata: FRAGOLATA RICETTA.
