Mele caramellate Halloween

Laura Bennet
  • Dott. in scienze biologiche
Mele caramellate Halloween

Sommario

Festeggiare Halloween con le mele caramellate tipici dolci per bambini, ricetta facile e veloce. Frutta e dolci in un'unica portata, tanta dolcezza da sciogliere in bocca lentamente.

Tempo di preparazione:
20 minuti
Tempo di cottura:
5 minuti
Quantità:
6

Ingredienti Ricetta

  • Mele rosse 3
  • Mele gialle 3
  • Zucchero 200 gr
  • Miele 150 gr
  • Chiodi di garofano 4
  • Cannella in polvere 40 gr
  • Vanillina 1 bustina
  • Acqua 150 ml

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 g
  • Calorie 160
  • Fibre 1,65 g

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Pulizia e preparazione delle mele

Lavate le mele, asciugatele, eliminate il picciolo ed infilate in ognuna uno spiedino di legno.

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Preparazione del caramello

In un pentolino antiaderente a bordi alti fate bollire per circa 5 minuti con 150 ml di acqua: lo zucchero, il miele, i chiodi di garofano, la vanillina e la cannella.

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Lasciate raffreddare solo un po’ e tuffatevi le mele, girandole da tutte le parti, fate colare il caramello in eccesso.

Mettete ad asciugare le mele caramellate su una griglia e quando si saranno raffreddate trasferitele su un vassoio da portata e servitele in tavola con foglie di agrumi ben lavate e lucidate.

Non vi resta che gustare questa splendida leccornia.

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