Ghiacciolo alla frutta

Il ghiacciolo alla frutta è un gelato fresco, pieno di vitamine e senza conservanti. Vediamo insieme tutti i procedimenti per realizzare questa bontà. 

La frutta di stagione non è buona solo fresca ma è ottima anche per la preparazione di genuini gelati alla frutta, come ghiaccioli dissetanti e gustosi che fanno tanto ben soprattutto ai bambini.

Preparazione dei ghiaccioli alla frutta 

1. Come prima cosa, preparate uno sciroppo, mischiando il latte, lo zucchero e qualche goccia di acqua. Lasciate raffreddare bene tutto il composto.
   

   
2. Nel frattempo, lavate bene le pesche e le albicocche, sbucciatele, togliete il nocciolo centrale e tagliatele a pezzi grossolani.
   

   

3. Versate i pezzi di frutta nel frullatore e riduceteli a purea. Mescolate la purea di frutta con lo sciroppo, riempite gli stampini fino alla tacca e tappateli con la loro stecca. Ponete il tutto nel congelatore fino a quando il composto non si sarà solidificazione completamente. Spesso il congelamento richiede dalle 4 fino alle 6 ore.  Per un gelato più corposo potete aggiungere anche un po’ di panna.
   

   

Consigli e curiosità

Fondamentale sapere che quando si compra la frutta fresca, lo spreco è sempre dietro l’angolo. Spesso succede di dover gettare via della frutta o della verdura perché magari se ne è comprata troppa, o perché è stata conservata male e quindi non si è fatto in tempo a poterla consumare.

Conoscere il modo per conservarla al meglio in frigo, così non butterai più nessun alimento mettendo all’angolo lo spreco!

Scopri con il nostro articolo qual è la frutta che può andare in frigorifero e come va conservata per rimanere sempre fresca e buona come il primo giorno.

Ghiacciolo alla frutta: foto e immagini