Ghiaccioli al limone

Ghiaccioli al limone

Sommario

Una ricetta facile e velocissima per preparare dei rinfrescanti e genuini ghiaccioli al gusto di limone, ottimi per combattere il caldo estivo e fare scorta di vitamina C con poche calorie: ingredienti, dosi e procedimento.

Tempo di preparazione:
20 minuti
Quantità:
4

Ingredienti Ricetta

  • Limoni 10
  • Zucchero semolato 200 g
  • Acqua 1 bicchiere

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 60 g
  • Calorie 53

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Preparazione dei ghiaccioli al succo di limone.

Per prima cosa per preparare questi freschi ghiaccioli procuratevi delle formine.

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Poi dei limoni possibilmente biologici (non trattati con antiparassitari).

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Lavate accuratamente i limoni e spazzolate ben ben la buccia per eliminare eventuali parassiti annidati nei piccolissimi pori.

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Per rendere ancora più gustosi questi ghiaccioli vi suggerisco di mettere nel succo dei piccolissimi dadini di buccia di limone.

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Asciugate i limoni con un canovaccio pulito poi asportate la buccia con un pelapatate senza la parte bianca (è amara) e tagliatela a dadini.

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Tagliate i limoni a metà, poi spremeteli con lo spremiagrumi.

limonata


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Filtrate il succo e versatelo in una ciotola.

Aggiungete al succo di limone, lo zucchero, l’acqua i dadini di buccia e mescolate fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.

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A questo punto non vi resta che riempire gli stampini per ghiaccioli.

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Tappate le formine.

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Metteteli nel freezer e fateli ghiacciare .

ghiaccioli

Trascorso il tempo indicato estraete il ghiacciolo dalla formina (basta passarlo un attimo sotto il getto dell’acqua)  e gustatelo con piacere.

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Se volete potete preparare anche un’ottima granita di limone seguendo la preparazione della video ricetta disponibile sul nostro canale Youtube

Potete dare anche uno sguardo ad altre buonissime ricette a base di limoni come quella del limoncello o della crema di limoncello.

Galleria foto ricette limoni

Laura Bennet
  • Laureata in scienze biologiche
  • Insegnante di ruolo
  • Autore specializzato in Botanica, Biologia e Cucina
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