Gamberi e champagne: ottimo antipasto per Pasqua
- Docente sc. biologiche
- Laureanda in Scienze della Comunicazione
Sommario
Gamberi e Champagne un antipasto raffinato e gustoso da servire in tavola il giorno di Pasqua, ma volendo anche a Pasquetta.
30 minuti
15 minuti
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Ingredienti Ricetta
- Gamberi freschi 500 gr
- Burro 50 gr
- Cipollina 1
- Panna liquida 500 gr
- champagne secco q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Tuorlo d’uovo 1
Informazioni Nutrizionali
- Porzione 100 gr
- Calorie 99
- Grassi 1 gr
- Proteine 24 gr
Gamberi e Champagne un antipasto raffinato e gustoso da servire in tavola il giorno di Pasqua, ma volendo anche a Pasquetta. Vediamo insieme la preparazione di questo antipasto.
I gamberi sono in perfetto piatto gustoso, nutriente e al tempo stesso anche bello da presentare a tavola. Segui tutto il procedimento per preparare questa perfetta prelibatezza.
Preparazione dell’antipasto Gamberi e champagne: perfetto per Pasqua e Pasquetta
- Come prima cosa, sgusciate bene tutti i gamberi e lavateli sotto l’acqua corrente.
Photo By Shutterstock Leggi anche Fai da te per bambini: 10 idee per Pasqua - Fate imbiondire la cipollina tritata nel burro, cuocendo a fiamma bassa e mescolando delicatamente.
Photo by Erbs55 – Pixabay - Aggiungete i gamberi nella padella e fateli rosolare per bene a fuoco vivo, girandoli in maniera frequente per assicurarsi che di dorano uniformemente.
Photo by Shutterstock Potrebbe interessarti Le 10 idee più belle per imbandire la tavola di Pasqua - Spruzzate i gamberi con lo champagne secco e fatelo evaporare completamente. Successivamente, rimuovete i gamberi dal fondo di cottura.
Photo By Shutterstock - Aggiungete al fondo di cottura la panna liquida in cui avrete diluito il tuorlo d’uovo, mescolate per qualche secondo, aggiungetevi i gamberi e mescolate per amalgamare il tutto per qualche minuto.
Photo by Shutterstock - Servite i gamberi in coppe di cristallo con qualche foglia di lattuga ed accompagnateli con lo champagne.
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Consigli e procedimenti
Oltre a tanti e sfiziosi antipasti, i gamberi possono essere usati utilizzando anche per gustosissimi primi e secondi. Nello specifico tra i primi è possibile menzionare le Linguine con gamberi e rucola. Un perfetto primo piatto fresco, gustoso e semplice da preparare.
Se non disponete dei gamberi freschi, potete optare per un buon surgelato che all’occorrenza, avendolo in dispensa, potete adoperare per assaporare un piatto fatto con amore.
