Castagne al rhum

Se sei un appassionato delle castagne, non puoi perderti questa deliziosa ricetta delle castagne al rum. Per ottenere un risultato perfetto, è fondamentale scegliere castagne fresche, sane e abbastanza grandi, come i marroni. Vediamo insieme come preparare questo dessert dalle note dolci e alcoliche. Le castagne al rum sono perfette da servire come dessert dopo un pasto, soprattutto durante le feste natalizie, e possono anche essere utilizzate per la preparazione del famoso tronchetto di Natale. Con la loro nota dolce e alcolica, renderanno le vostre serate ancora più speciali e golose. Vediamo come preparare queste gustose e golose Castagne al rhum nella nostra ricetta passo.

Procedimento delle Castagne al rhum

1. Per preparare questa buonissima ricetta occorrono castagne fresche, sane e abbastanza grandi, tipo i marroni. Prima di tutto, lavate bene le castagne sotto il getto dell’acqua corrente e fattele cuocere in acqua salata per circa 10-20 minuti, fino a quando saranno cotte ma ancora al dente. Scolatele, sgusciatele e eliminate la pellicina cercando di non romperle.
   

   

   Leggi anche 10 idee di regali di Natale per lui e lei spendendo massimo 10 euro
2. Ora è il momento di preparare lo sciroppo. In una pentola, sciogliete lo zucchero in acqua e fate bollire il tutto per qualche minuto, poi spegnete il fuoco e lasciate raffreddare. Una volta freddo, aggiungete il rum al composto.
   

   
3. Inserite le castagne in barattoli precedentemente sterilizzati e copritele con il solo rum. Tappate i barattoli e lasciate riposare in un luogo fresco e buio per almeno un mese prima di gustarle. Di tanto in tanto, controllate se il rum ricopre interamente le castagne: se necessario, aggiungetene un po’ per mantenere l’umidità e il sapore intatti.

   

Castagne al rhum: consigli e suggerimenti

Se amate le castagne e siete alla ricerca di nuove ricette da provare, potete anche preparare deliziose castagne arrosto, oppure utilizzarle per realizzare primi piatti come il risotto alle castagne o la zuppa di castagne e funghi. Esistono molte varianti e possibilità di utilizzo di questo frutto autunnale, non vi resta che sperimentare e scoprire quale sia la vostra preferita.

Le castagne al rum si possono consumare già nelle feste natalizie, ottime anche per la preparazione del famoso tronchetto. Queste deliziose castagne al rhum, se confezionate e impacchettate a tema possono essere una originale idea regalo, perfetta per le festività natalizie o per un regalo davvero unico, gustoso e originale. Liberate la vostra fantasia e subito in cucina!

Castagne al rhum foto e immagini