Vino all’arancia


Vino all’arancia

Sommario

Vino all’arancia, un aperitivo dal gusto delicato da servire durante le feste soprattutto quelle natalizie: ricetta, ingredienti, dosi, preparazione e calorie

Tempo di preparazione:
20 minuti
Quantità:
8

Ingredienti Ricetta

  • Vino bianco secco 1 l
  • Brandy 1/2 bicchiere
  • Zucchero 50 g
  • Arancia 1
  • Limone 1
  • Chiodi di garofano 5

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 g
  • Calorie 160

Arance


Preparazione del vino all’arancia

Per preparare questo delizioso vino agrumato da servire in tavola come aperitivo o a fine pasto come digestivo occorrono agrumi  biologici.

arance
Lavate l’arancia e il limone (non trattati) sotto il getto della fontana.

Spazzolate la buccia ben bene per eliminare residui di polvere o qualche piccolo parassita che si annida nei suoi pori.

limone-lavaggio


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Versate il vino in una caraffa termica e mettetelo in frigo.

vino-bianco

Nel frattempo tagliate gli agrumi a rondelle spesse qualche centimetro.

arance

Togliete dal frigo la caraffa con il vino e versatevi le fette di arancia e di limone.

A questo punto aggiungete lo zucchero e mescolate.

Lasciatele riposare per qualche minuto poi aggiungete il brandy, il vino, i chiodi di garofano e mescolate ancora fino a completo scioglimento dello zucchero.

Rimettete la caraffa in frigo fino a quando dovrete servire l’aperitivo.

Il vino all’arancia va gustato freddo.

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LauraB

Commenti: Vedi tutto

  • cavalmatto - -

    MMMMMMMMMMM sembra molto buona…..
    cosa ne pensate di servire come un dopocena???

  • gio - -

    e il vino? che fine ha fatto?

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