Liquore di anguria


Liquore di anguria

Sommario

La ricetta e le fasi della preparazione del liquore di cocomero, ottimo per la preparazione di dissetanti bibite estive, ghiaccioli e macedonie di frutta. Ricetta, ingredienti, dosi, preparazione e calorie del liquore di anguria o cocomero.

Tempo di preparazione:
30 minuti
Quantità:
8

Ingredienti Ricetta

  • Cocomero o anguria 1/2
  • Alcool a 95° 1/2 litro
  • Zucchero 400 gr
  • Acqua 500ml

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 4 cl
  • Calorie 140

liquore di anguria

Preparazione del liquore di cocomero o anguria

Si tratta di un liquore alla frutta da consumare anche nel periodo estivo ed invernale utilizzandolo a piacere.

La ricetta è molto facile e il liquore è davvero gustoso.

ghiacciolo-all-anguria

Per preparare questo delizioso liquore occorre mezza anguria con polpa ben soda.

anguria

Con un coltello ben affilato tagliate il cocomero a piccoli quadratini, eliminate i semini e poi metteteli in un barattolo di vetro, copriteli con l’alcool e tappate.

Fate macerare per 7 giorni. Trascorso il tempo indicato, filtrate il macerato e frullate i dadini di anguria con lo zucchero e l’acqua.

Mescolate l’alcool con il frullato e lasciate riposare per 24 ore.

Il giorno dopo filtrate ancora e poi imbottigliate.

Liquore di anguria

Servite il liquore di anguria freddo a fine pasto oppure potete preparare delle bibite dissetanti diluendolo in acqua gasata o degli ottimi aperitivi, cocktail o ancora delle gustose macedonie mescolandolo magari con un gocce di liquore al melone.

Da provare anche la marmellata di anguria

Galleria Liquore di anguria

LauraB
  • Redattore specializzato in Casa e Giardinaggio
  • Scrittore e Blogger

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