Uovo di Pasqua ricetta


Uovo di Pasqua ricetta

Sommario

Ricetta casalinga dell'uovo di Pasqua preparato con cioccolato al latte o fondente misto a nocciole tritate : ingredienti, dosi, materiale occorrente, procedimento, calorie, foto.

Tempo di preparazione:
40 minuti
Tempo di cottura:
10 minuti
Quantità:
4

Ingredienti Ricetta

  • Cioccolato al latte o fondente 1 kg
  • Acqua qb

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 g
  • Calorie 570

Come realizzare in casa un uovo di Pasqua con il cioccolato bianco, al latte e cioccolato fondente. Cosa occorre e come procedere per fare uova pasquali fai da te.

crema al cioccolato



Uovo di Pasqua fai da te ricetta

stampo-uovo-pasqua

Attrezzi per realizzare l’uovo di Pasqua

  • stampo di policarbonato trasparente;
  • spatola per dolci;
  • siringa per dolci;
  • nastro;
  • carta cellophane;
  • decori vari come fiori di pesco o pulcini finti.

uovo di Pasqua


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Procedimento per la preparazione dell’uovo di Pasqua

Far sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciarlo intiepidire per alcuni minuti.

bagnomaria-cioccolato

Coprire lo stampo di policarbonato con uno strato abbastanza spesso di cioccolato spalmato su di esso con una spatola e metterlo in frigo.

Ripetere lo stesso procedimento per la seconda metà.

Quando le due metà saranno completamente solidificate staccarle dallo stampo immergendole per un attimo in acqua calda.

uova di Pasqua

Dopo aver inserito la sorpresa, per unire le due metà, potete riempire una siringa per dolci con del cioccolato fuso ben caldo e iniettarlo lungo tutta la fessura oppure poggiarle su un piano caldo e poi unirle esercitando una lieve pressione.

A questo punto l’uovo è pronto per essere decorato con i simboli propri della Pasqua: pulcini, campane e fiori di pesco.

pasta-di-zucchero-decori

Per le decorazioni potete optare per la pasta di zucchero o scegliere dei coloranti alimentari di ottima qualità.

Con la pasta di zucchero potete realizzate fiori, foglie, pulcini oppure piccoli ovetti e altro.

pasta di zucchero-decori

Con i coloranti alimentari e un piccolo pennello potete decorare l’uovo di Pasqua dando sfogo alla vostra creatività nel seguente modo:

preparate una miscela di soli coloranti alimentari naturali e legateli con un albume montato a neve soda con lo zucchero. Mettetelo in una sac à poche e decorate l’uovo.

Confezionare l’uovo di Pasqua con la carta cellophane o con un semplice  il nastro.

Galleria foto dolci Pasqua

LauraB

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