Ricetta facile dell’insalata mista
- Docente sc. biologiche
- Laureanda in Scienze della Comunicazione
Sommario
La ricetta richiede pochi ingredienti e passaggi, è possibile condirla secondo i propri gusti. Vediamo insieme cosa ci occorre e come procedere alla preparazione dell’insalata pasqualina.
40 minuti
15 minuti
1 persona
Ingredienti Ricetta
- Petto di pollo 150 gr
- Lattuga 250 gr
- Limone 1
- Pomodori 70 gr
- Erba cipollina 15 gr
- Latte 500 ml
- Sale q.b.
- Rucola 100 gr
- Aceto q.b.
- Salsa di soia q.b.
- Radicchio rosso q.b.
Informazioni Nutrizionali
- Porzione 150 gr
- Calorie 400 kcal
- Grassi 32 gr
- Carboidrati 12 gr
- Zuccheri 11 gr
- Fibre 5 gr
- Proteine 42 gr
L’insalata mista è una fresche e leggera preparazione, ideale per un pranzo o una cena nutriente. La ricetta richiede pochi ingredienti e passaggi, è possibile condirla secondo i propri gusti. Vediamo insieme cosa ci occorre e come procedere alla preparazione dell’insalata pasqualina.
Preparazione dell’insalata mista
- Come primo step, inserite il pollo in un contenitore e immergetelo nel latte. Mescolate bene fino a ottenere un’emulsione omogenea e lasciate riposare per alcuni minuti.
Photo by manfredrichter – Pixabay - Lavate bene l’insalata, la rucola e il radicchio sotto il getto dell’acqua corrente, per rimuovere le varie impurità.
Photo by Pexels – Pixabay - Togliete dal latte i filetti di pollo e fateli dorare sulla bistecchiera calda, a fuoco basso, con il burro fuso. Fateli poi cuocere senza farli indurire.
Photo by Ananya440 – Pixabay - Fate a pezzetti l’insalata con le mani; tagliate a cubetti i pomodori e mettete il tutto in una insalatiera e condite con 2 cucchiai di vinaigrette (se piace) o con solo olio extravergine d’oliva.
Photo by msqrd2 – Pixabay - Come ultimo step, tagliate il pollo a pezzetti e metteteli nell’insalatiera con gli altri ingredienti, aggiungete ancora un cucchiaio di vinaigrette, la salsa di soia e decorate con l’erba cipollina.
Photo by allybally4b – Pixabay
Consigli e suggerimenti
Se invece siete alla ricerca di un’insalata fresca e colorata che possa sorprendere i vostri ospiti, l’insalata di pomodori e pompelmi è la scelta perfetta. Questa deliziosa ricetta unisce i sapori intensi dei pomodori maturi con la dolcezza e l’acidità dei pompelmi.
Il pompelmo è un frutto dal sapore unico e rinfrescante che offre numerosi benefici per la salute.
