Infuso di foglie di corbezzolo


Come preparare l’infuso di foglie di Corbezzolo? A cosa serve, cosa cura e quali sono le controindicazioni?

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Il corbezzolo, Arbutus unedo, è un albero da frutto apprezzato per la sua bella chioma, i suoi caratteristici fiori simili a lanterne cinesi e soprattutto per la produzione di dolci e succosi frutti che a maturazione assumono un bellissimo colore rosso rubino.

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Tutte le parti della pianta sono commestibili: i frutti vengono utilizzati per preparare la marmellata di corbezzoli, un delizioso sciroppo, ottimi corbezzoli sciroppati e un delicato aceto.

In fitoterapia, invece, vengono sfruttate i principi attivi e le proprietà benefiche delle delle radici ma soprattutto delle foglie del corbezzolo per la preparazione di infusi e decotti utili a combattere la cistite, le infiammazioni delle vie urinarie, dei reni, la diarrea, i sintomi influenzali e per dare tonicità alla pelle.


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Tisana o infuso di corbezzolo

Le foglie del corbezzolo sono le più utilizzate perchè ricche di tannini, resine aromatiche, derivati fenolici e oli essenziali. Guida alle proprietà del corbezzolo.

Vediamo come preparare l’infuso con le foglie e quali ingredienti occorrono.

  • 5 grammi di foglie
  • 250 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di miele

erbe aromatiche essiccate

Preparazione dell’infuso di corbezzolo

Per preparare questa salutare tisana occorrono le foglie dell’anno del corbezzolo, quelle portate dai rami giovani.

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Si porta ad ebollizione l’acqua e la si versa in una tazza. Si aggiungono le foglie di corbezzolo sminuzzate e si lasciano in infusione per 15 – 20 minuti.

Trascorso il tempo d’infusione, si filtra l’infuso con un colino a rete fitta; si dolcifica (a piacere) con 1 cucchiaino di miele e si sorseggia la tisana di corbezzolo bella calda.

Calorie del corbezzolo

100 g di Corbezzolo apportano circa 80 Calorie.

Controindicazioni del corbezzolo

Il consumo va limitato da chi soffre di gastrite.

Galleria foto corbezzolo

LauraB
  • Redattore specializzato in Casa e Giardinaggio
  • Scrittore e Blogger
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