Noci di Sorrento e vermicelli

Noci di Sorrento e vermicelli
Noci di Sorrento con i vermicelli un abbinamento semplice, molto gustoso che si prepara al momento in pochi minuti.

vermicelli con noci

Ingredienti
noci di Sorrento

1 uovo
vermicelli
burro o margarina
parmigiano
Preparazione
Portare ad ebollizione l’acqua e il sale q.b e nel frattempo spezzettate le noci.

Battete l’uovo con un  pizzico di sale, il parmigiano, il burro o la margarina e aggiungete i gherigli di noci di Sorrento spezzettati.
Scaldate i vermicelli e dopo averli scolati amalgamateli con il composto e serviteli caldi con parmigiano e
prezzemolo tritato.

Laura Bennet
  • Laureata in scienze biologiche
  • Insegnante di ruolo
  • Autore specializzato in Botanica, Biologia e Cucina
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