Punch al Porto

Il Punch al Porto rosso è un ottimo digestivo raffinato da servire con il dessert oppure da bere il pomeriggio in compagnia di amici. Le ricette per prepararlo sono tante, ma noi ne abbiamo scelta una agli agrumi, davvero particolare.

Preparazione del Punch al Porto

1. Per prima cosa prendete e lavate con cura l’arancia, e successivamente asciugatela per bene;
   

   

2. Poi prendete le zollette di zucchero e strofinatele sulla buccia dell’arancia fino a farle diventare gialle.
   

   
3. Spremete l’arancia e poi versate il succo in una caraffa; solo dopo potete aggiungete il Porto rosso.
   

   

4. Fate sobollire per 5 minuti l’acqua con i chiodi di garofano, la cannella e la noce moscata.
   

   
5. Aggiungete l’acqua filtrata al Porto, mescolate e servite il punch in bicchieri di vetro guarniti con spicchi di arancia.
   

   

Curiosità e consigli

Il porto è un vino liquoroso che si beve liscio oppure viene utilizzato per preparare deliziosi cocktail, da servire accompagnato da dolci o formaggi.

Come già abbiamo accennato, le ricette per preparare il Punch sono davvero tante ma tuttavia la sua ricetta storica, si basa su cinque ingredienti: alcol come rum o brandy, zucchero, limone, acqua e tè o spezie come cannella.

Se siete alla ricerca di un digestivo molto leggero, vi svegliamo una ricetta per prepararne uno analcolico naturale, da preparare in casa con pochi e semplici passaggi adatto anche ai bambini.

Punch al Porto: immagini e foto