Frittata dolce
- Docente sc. biologiche
Sommario
Ricetta ed ingredienti per la preparazione di una frittata dolce ottima da servire come dessert per feste di piccoli e grandi o semplicemente come merenda per stimolare l'appetito dei bambini.
5 minuti
8 minuti
2 persone
Ingredienti Ricetta
- Albume 3
- Tuorli 6
- Zucchero 40 gr
- Farina 40 gr
- Latte 50 ml
Informazioni Nutrizionali
- Porzione 2
- Calorie 250
La frittata dolce è ottima da servire come dessert per feste o semplicemente come merenda. La sua preparazione è molto semplice e veloce, un’opzione perfetta anche per chi non è molto bravo il cucina ma desidera preparare qualcosa di sfizioso. Vediamo insieme come preparare la nostra ricetta della frittata dolce pass passo.
Preparazione della frittata dolce
- Mettete in ammollo l’uvetta e poi strizzatela.
Photo by forwimuwi73 – Pixabay - Separate i tuorli dagli albumi.
Photo by manfredrichter – Pixabay - Montate a neve densa 3 albumi.
Photo by Jannissimo – shutterstock - Sbattete i tuorli con lo zucchero, la farina e un po’ di latte.
Photo by Emilia_Baczynska – Pixabay - Unitevi un pugno di uvetta ammollata, gli albumi montati e mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno.
Photo by RuslanSikunov – Pixabay - Imburrate una padella e versatevi il composto e fate cuocere con coperchio a fiamma moderata fino a quando la frittata non ha un bel colore dorato.
Photo by iCurro – Pixabay - Fate scivolare la frittata su un piatto di portata e spolverizzatela con lo zucchero a velo.
Photo by RitaE – Pixabay
Consiglio
Volendo potete anche decorare la frittata dolce di Carnevale con corallini o confetti colorati e renderla un simpatico e gustoso dolce di Carnevale e per un effetto più carnevalesco contornarla con riccioli di stelle filanti.
Potete guarnire la vostra fruttata con frutta fresca, crema di nocciola e marmellata.
Provate a preparare anche la nostra ricetta della frittata di mele, molto profumata e delicata.
