Crema alla nocciola

Oggi vi presentiamo la semplice e veloce ricetta della crema alle nocciole, una delizia per il palato. Vediamo insieme quali sono gli ingredienti e come procedere nella preparazione nella nostra ricetta passo passo.

Preparazione della crema alla nocciola 

1. Iniziata preparando una semplice crema pasticcera e cuocetela sul fuoco lento mescolando continuamente con una un cucchiaio di legno finché la crema raggiunge la giusta consistenza.
   

   
2. Togliete la crema dal fuoco, fatela raffreddare per bene.
   

   

3. Aggiungete la pasta di nocciole e mescolate delicatamente per amalgamare il tutto. Poi aggiungete, sempre mescolando, la panna montata zuccherata.
   

   
4. Fate bollire per un minuto la panna, poi spegnete il fuoco e lasciate raffreddare. Trasferisce la crema all’interno di una sac-à-poche semplice per procedere a farcire i dolci oppure versatela all’interno di una ciotola e conservatela nel frigo coperta con pellicola trasparente fino al momento di utilizzarla.
   

   

Consigli e curiosità

La sua consistenza leggera e compatta è perfetta per farcire dolci e Pan di Spagna, torte soffici, deliziosi muffins e crostate.

Potete conservare la crema alle nocciole nel frigorifero per 2- 3 giorni al massimo.

Se non trovate la pasta di nocciole potete tritare le nocciole pelate con un mixer alla massima velocità per circa 5 minuti e comunque finché l’impasta sarà omogeneo e cremoso.

Gustosa e semplice è la preparazione per la crema di burro, molto semplice e gli ingredienti da utilizzare per questa ricetta sono davvero pochi. Inoltre la crema di burro può essere fatta in vari gusti, come vaniglia o cioccolato, che donano un risultato ancora più gustoso al dolce.

Crema alla nocciola: foto e immagini