Super bevande all’uva

L’uva è perfetta per preparare sei super cocktail freschi e aromatici. Vediamo insieme quali sono i drink con l’uva da realizzare in casa.

L’uva è un ingrediente versatile che si presenta in diverse preparazione. I due modi per usarla al meglio è l’uva grappa e il cocktail all’uva. 

Preparazione dell’uva grappa

1. Come prima cosa, staccate gli acini dai raspi, lavateli in un colino sotto l’acqua corrente, fateli sgrondare ed asciugateli con un canovaccio.
   

   

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2. Disponete gli acini in un barattolo a chiusura ermetica e aggiungetevi, di tanto in tanto, pezzetti di cannella .
   

   
3. Nel frattempo preparate uno sciroppo con acqua, zucchero e scorza di limone facendolo bollire per 2 minuti.
   

   
4. Quando si sarà raffreddato versatelo sull’uva, finite di riempire i vasetti con la grappa e tappate. Conservare in un luogo buio per 3 mesi.
   

   

Preparazione Cocktail all’uva

1. Miscelate in parti uguali il martini rosso e lo sciroppo di uva, aggiungete lo zucchero e mescolate fino al suo completo scioglimento.
   

   

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2. Imbottigliate e mettete in frigo per quasi 1 ora.
   

   

Servite in il cocktail all’uva ghiacciato in coppe di cristallo con acini di uva, infilzati con gli stecchini e decorate con foglie di menta o altro.

Consigli e curiosità

Un’altra bevanda molto dolce ideale per guarnire e decorare dolci e gelati è lo sciroppo d’uva. Questa ricetta richiede pochissimi ingredienti e semplici passaggi, una bevanda alternativa e salutare rispetto ai dolcificanti in commercio.

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Super bevande all’uva: foto e immagini