Giornata Mondiale del Cioccolato: festeggia in dolcezza il 7 Luglio 2025
- Laureanda in Scienze della Comunicazione
In occasione della gustosa Giornata Mondiale del Cioccolato che si festeggia il 7 luglio 2025, scopriamo la storia di questa prelibatezza, con tante curiosità che nessuno vi ha mai detto.
Guarda il video
Sta per arrivare una delle celebrazioni più dolci del mondo: il 7 luglio 2025 si celebra la Giornata Mondiale del cioccolato.
E’ stato scelta questa data perchè il 7 luglio 1874 il cioccolataio inglese Joseph Fry inventò la tavoletta di cioccolata.
Per gli europei la prima conoscenza con questa materia prima avvenne grazie alle esplorazioni dei grandi navigatori: precisamente il 30 luglio del 1502, sarebbe stato offerto dagli atzechi a Cristoforo Colombo in cambio di altri prodotti. Ci vorranno però altri decenni, prima chi si avviasse una forte importazione, grazie a Hernán Cortés che sottomise l’Impero azteco al Regno di Spagna.
Nel 1828, il genio inventivo del chimico olandese Coenraad van Houten diede alla luce un macchinario in grado di trattare i semi di cacao con sali alcalini: era nato il cacao in polvere.
Gustose ricette al cioccolato
Fare a meno del cioccolato per molti è davvero impossibile. E non stiamo parlando solamente di bambini ma anche degli adulti. Non tutti sanno però che oltre ad essere estremamente gustoso è anche in grado di apportare importanti benefici alla nostra salute. Nello specifico svolge un effetto antiossidante e antipertensivo. Poi ancora svolge un reale ed importante effetto antistress e antidepressivo ed è in grado di migliorare la memoria. Ovviamente il consiglio è sempre quello di non eccedere con le quantità.
Il cioccolato a colazione rappresenta per molti il modo migliore per iniziare la giornata. Questo speciale ingrediente potrà essere utilizzato per la preparazione di una gustosa torta al cioccolato e cocco. Un dolce semplice da preparare, la cui ricetta potrete trovarla la torta al cioccolato e arancia.
Ma soprattutto, non scordatevi la prelibatissima torta Sacher che farà impazzire chiunque potrà assaggiarla, forse il dolce che meglio celebra il cioccolato. Scopri la ricetta tradizionale, gli ingredienti e i passaggi per realizzare questo dolce irresistibile.
Consigli per la preparazione di gustosi primi e secondi
Chi l’ha detto che questo gustosissimo ingrediente può essere utilizzato solo per la preparazione di dolci? In occasione della Giornata del cioccolato, può essere utilizzato anche per preparare dei gustosi primi e secondi piatti. Parlando di primi ecco che la scelta potrà ricadere su un buonissimo piatto di tagliatelle al cacao, noci e gorgonzola. Oppure su un piatto di linguine con cioccolato fondente e mandorle. O ancora su un piatto di tagliolini con cioccolato fondente, ragù di vitello, carote e arance.
Per quanto riguarda invece i secondi ecco che è importante precisare che tale ingrediente si abbina perfettamente anche alla carne. Piatti a base di carne e cioccolato possono quindi essere perfetti per occasioni speciali e per sorprendere i propri ospiti. Ma esattamente, cosa preparare? Un’ottima idea potrebbe essere quella di cimentarsi nella preparazione di uno spezzatino manzo e cioccolato o uno spezzatino di cinghiale al cioccolato. Oppure il pollo al cacao e tanto altro.
Giornata mondiale del cioccolato: gli eventi del mondo
Per concludere, ecco gli eventi più importanti nel mondo che celebrano il cioccolato e le sue virtù apprezzate da tantissime persone.
Quest’anno,il 7 Luglio, a Perugia verrà inaugurato il Museo del cioccolato in occasione di quest grande evento pieno di dolcezza.
Ogni anno, nella capitale francese, viene organizzato il festival del cioccolato, una rassegna che vede la possibilità di degustazioni, laboratori di cucina oltre ad interessanti conferenze tenute da maestri cioccolatieri.
Se Parigi chiama, Bruxelles risponde e la tradizione del Belgio in materia di cioccolato non è seconda a nessuno. Il ChocoFest prevede il tour delle più celebri cioccolaterie con dimostrazioni dal vivo, per i buongustai.
