Pollo prelibato? Questa la ricetta per farlo con la friggitrice ad aria

Autore:
Elisabetta Berra

Il pollo è un piatto che compare spesso nel menù settimanale  ma, questa volta, vogliamo proporlo a tavola in modo diverso dal solito. Ossia cucinato nella friggitrice ad aria. Ecco alcune ricette per un secondo davvero speciale.

Pollo
Photo by kakyusei – Pixabay

Nel nostro menù settimanale, che sia a pranzo o a cena, raramente manca un secondo a base di pollo. Questa carne è, infatti, leggera e ricca di proteine quindi particolarmente ideale per chi deve stare a dieta o rimettersi in forma dopo varie abbuffate.

Questa volta, però, vogliamo proporre il pollo cucinato in modo diverso dal solito ossia con la friggitrice ad aria. La cottura con questo strumento, renderà maggiormente leggera persino un pollo fritto. Ecco alcune delle nostre proposte.

Pollo fritto in friggitrice ad aria

Pollo
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Una sera della settimana può far piacere gustare un piatto veloce come il pollo fritto. Ma se siamo a dieta? Una frittura con friggitrice ad aria può essere meno calorica grazie all’assenza dell’olio per la preparazione. Per cui, perché non provare?

Le operazioni sono davvero molto semplici. Basta inserire nel cassetto della friggitrice ad aria 4 cosce di pollo infarinate e salate e impostare una cottura di 180°C per 30 minuti. Se non abbiamo la friggitrice ad aria possiamo, invece, preparare il pollo fritto con la nostra ricetta, che ne prevede la cottura nel più salutare olio extravergine di oliva.

Pollo al limone in friggitrice ad aria

Con la friggitrice ad aria, per il menù della nuova settimana, possiamo preparare del delizioso pollo al limone. Basta aprire il cassetto della macchina e posizionare 6 filetti di pollo ricoperti da uova e pangrattato.

Friggeremo a 180° per 8 minuti quindi rigireremo i filetti e friggeremo nuovamente con le stesse tempistiche e la stessa temperatura, in modo che la carne sia cotta da ambo i lati. A operazioni terminate trasferiremo i filetti di pollo in una teglia riversandovi sopra il succo di 2 limoni spremuti.

Se non abbiamo la friggitrice ad aria possiamo preparare il pollo al limone con la nostra ricetta cui è aggiunto il rosmarino. Qui il pollo viene insaporito con l’erba aromatica, macerato nel limone, ricoperto da un soffritto e cotto in forno.

Ali di pollo in friggitrice ad aria

Anche le ali di pollo sono molto gustose e prepararle con la friggitrice ad aria regala loro un gusto speciale per un piatto da servire come veloce cena settimanale. Preparare le ali di pollo in friggitrice ad aria è, essenzialmente, molto facile.

Basta procurarsi una vaschetta con almeno 10 ali di pollo surgelate e lasciarle scongelare il tempo dovuto a temperatura ambiente. Nel mentre, si inizierà a preriscaldare la friggitrice ad aria a 180°C. Le ali di pollo ai posizioneranno, quindi, nel cassetto della macchina e andranno cotte per 20 minuti. Ogni 10 minuti, andranno rigirate per una cottura uniforme.

Eventualmente, al momento di essere messe nel cassetto della friggitrice, le ali di pollo potranno essere prima ricoperte di salsa barbecue o altra salsa piccante. Ecco, dunque, come cucinare il pollo per questa settimana con la friggitrice ad aria!