Menù del Weekend: 5 pizze da gustare nel fine settimana
- Ghost writer
Mangiare la pizza nel fine settimana è, per molti, un rito irrinunciabile. Ecco 5 suggerimenti per assaporarne 5 specialità davvero gustose.
Quando il sabato e la domenica sono alle porte, tutto quello a cui pensiamo è rilassarci e passare momenti piacevoli. E questo soprattutto a tavola! Molto spesso, quindi, accogliamo l’idea di gustare, da soli o in compagnia, una deliziosa pizza. Eccellenza italiana apprezzata da tempo in tutto il Mondo, la pizza è un piatto unico davvero speciale. Che usiamo mangiare nel weekend per accompagnare relax e convivialità. Ma quale scegliere tra le tante specialità? Ecco 5 gustose opzioni per chi ha voglia di qualcosa di diverso dalla classica Margherita.
Pizza alle verdure
Siamo in procinto di iniziare una dieta post vacanze ma non vogliamo rinunciare alla pizza del weekend? Una scelta ottimale può essere una gustosa variante con verdure, che può motivarci ai buoni propositi futuri. La pizza con verdure si può ordinare al ristorante ma è anche facile da preparare a casa con ingredienti molto versatili come pomodori, zucchine, carciofi e farina di farro. Ecco qui la ricetta.
Pizza di patate
La pizza di patate potrebbe essere considerata quasi come una variante non comune della classica pizza bianca. La sua preparazione è tipica di una ricetta in uso prevalentemente in Campana e Sicilia e, come suggerito dal nome, il suo ingrediente principale sono le patate. A cui viene accostato un misto di formaggi e salumi. La pizza di patate è un piatto ricco di sapore e gustoso, perfetto anche per chi vuole cimentarsi a casa con una ricetta diversa dal solito.
Pizza ai peperoni
La pizza ai peperoni può sembrare un classico ma, se facciamo caso e in realtà, nei menù dei ristoranti è poco presente. Questo perché, oggi, la varietà delle proposte è ampia e gli ortaggi si confondono insieme ad altri presenti sulla pizza. Questa è la ricetta originale per veri intenditori, dove il peperone è il re della pizza, insieme soltanto al basilico e alla mozzarella. Chi ha paura della digeribilità deve conoscere un piccolo segreto: basta togliere la pelle ai peperoni prima di cucinarli per ovviare il problema.
Pizzata ligure
La pizzata ligure è, in realtà, una variante della più conosciuta focaccia di Recco, un prodotto alimentare caratteristico e tipico della Liguria. La sua ricetta è molto semplice e vede l’accostamento della salsa di pomodoro accanto alla crescenza e allo stracchino, per un risultato finale assolutamente gustoso. Da provare almeno una volta!
Piadipizza
L’ultima delle nostre proposte da gustare nel weekend è davvero una sorpresa conosciuta a pochi. Si tratta della piadipizza, una specialità romagnola che ripropone la pizza in una veste totalmente diversa da quella cui siamo abituati. Si tratta infatti di una piadina distesa e condita come una pizza. Prepararla a casa e facilissimo: basta acquistare una confezione di piadine precotte, prendere la prima e metterla su un piatto. Si proseguirà ricoprendone la superficie con un cucchiaio abbondante di passata di pomodoro, della mozzarella a tocchetti, un pizzico di origano e un filo di olio extravergine di oliva. Si dovrà quindi infornare a a 200° per 10 minuti e la piadipizza sarà pronta!
