Il dessert che aiuta a fare il pieno di magnesio e potassio? Nasce da questo frutto
- Docente sc. biologiche
- Laurea in Scienze della Comunicazione
Sommario
Scopri come preparare un buonissimo sorbetto alla banana, ricco di magnesio e potassio, ideale per calde giornate estive!
20 minuti
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Ingredienti Ricetta
- Banane q.b.
- Acqua q.b.
- Zucchero q.b.
Informazioni Nutrizionali
- Porzione 100 gr
- Calorie 120 kcal
Il sorbetto di banane è un dessert fresco e cremoso, perfetto per rinfrescarsi durante le calde giornate estive sopratutto quando l’afa non permette di sentirsi al meglio.
Infatti grazie al naturale contenuto di potassio e magnesio della banana, questo dolce è anche una scelta nutriente ideale per recuperare energia e sali minerali.
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Preparazione sorbetto alle banane
- Per prima cosa, prendere un pentolino e riscaldare l’acqua e lo zucchero fino a quando non si sarà sciolto del tutto.
Photo by kalhh – Pixabay - Prendere le banane e iniziare a tagliarle a pezzettini mentre l’acqua e lo zucchero sciolto in precedenza non si raffreddi.
Photo by cokolatetnica – Pixabay - Successivamente, unire lo sciroppo freddo e la polpa di banana e frullare il tutto con un frullatore a immersione.
Photo by congerdesign – Pixabay - Versare tutta la miscela nella gelatiera e lasciate riposare per il tempo necessario.
Photo by Counselling – Pixabay - Servire il sorbetto nei coni oppure nelle coppe.
Photo by Oksana Mizina – Shutterstock
Cosa abbinare
Il sorbetto alla banana è un dessert fresco e delicato. Il gusto dolce della banana si abbina bene a sapori leggeri e aromatici.
Contorno da abbinare
Puoi servirlo con frutta fresca come fragole, kiwi o ananas. Anche biscotti secchi oppure scaglie di cioccolato fondente completano bene il dessert.
Birra da abbinare
Una birra leggera e aromatica, come una blanche oppure una birra al miele, si abbina bene senza coprire il sapore del sorbetto.
Secondo da abbinare
Il sorbetto alla banana è perfetto dopo un pasto leggero a base di pesce o carne bianca, perché dona freschezza e chiude il menu con una nota dolce e piacevole.
