Panettone al rum

Il panettone al rum è una variante soffice e cremosa, super facile da preparare. Vediamo insieme tutti i procedimenti per realizzare questo dolce nella nostra ricetta passo passo. 

Preparazione panettone al rum

1. Come prima cosa, lavate l’arancia non trattata e grattugiatela. Successivamente, prendete un panettone fatto in casa o comprato, e con la lama di un coltello leggermente umida tagliatelo delicatamente a fette spesse e mettetele da parte.
   

   

2. Inserite il burro in una ciotola, battetelo con il rum, la scorza grattugiata dell’arancia e mescolate fino ad ottenere un perfetto composto omogeneo.
   

   

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3. Spalmate su un solo lato delle fette di panettone, la crema al rum, spolverizzatele con un po’ di zucchero di canna e disponetele sulla griglia del forno.
   

   
4. Accendete il forno e fate grigliare le fette per qualche minuto sui due lati. Alla fine disponete le fette di panettone su un vassoio e  spolverizzate tutte le fette con lo zucchero a velo e servite.
   

   

Consiglio e curiosità

Un suggerimento in merito a questa preparazione riguarda le quantità di crema che dovete preparare e soprattutto la modalità di farcitura. Se avete molti ospiti e sapete già di consumare tutto il panettone, potete farcirlo per intero e tagliare le fette al momento. Se invece siete poche persone e sarebbe un peccato farcire un dolce intero, un’idea di presentazione è quella di servire singolarmente le fette di dolce e decorare vicino con un ciuffo di crema.

Se avete tempo e voglia di provare a preparare il panettone in casa.

Panettone al rum: foto e immagini