Dolce con pasta sfoglia e Nutella

La nostra ricetta di oggi piacerà da impazzire ai golosi: prepareremo un dolce squisito, che ha come ingrediente principale, oltre ad una fragrante pasta sfoglia, la crema alle nocciole più amata del mondo. Stiamo parlando della Nutella, la storica crema al cioccolato a marchio Ferrero, che da anni è nei cuori di grandi e piccini. Vedremo come realizzare un dolce ottimo come dopo pranzo, ma anche per una merenda golosa o una colazione ricca di gusto. Inoltre, questo dolce può essere ancora più veloce da preparare se si acquista la pasta sfoglia già pronta al supermercato. Ecco la nostra ricetta spiegata passo per passo.

Preparazione del dolce con pasta sfoglia e Nutella

1. Innanzitutto, occupatevi di preparare la pasta sfoglia secondo il metodo consueto; in alternativa, come poc’anzi anticipavamo, andrà benissimo anche una sfoglia già confezionata, rettangolare o rotonda a seconda delle vostre preferenze. Stendere la pasta sfoglia ad uno spessore di 2 mm e con essa foderare uno stampo di 11 x 22 cm.
   

   

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2. Mettere la Nutella in un recipiente, versare anche la panna e mescolare (la panna serve a non far seccare la crema durante la cottura).
   

   
3. Con la crema ottenuta ricoprire il fondo della pasta sfoglia, poi cospargere con gli amaretti o con i biscotti tritati. Ricoprire con il secondo strato di pasta sfoglia fatto a griglia oppure a strisce e rigirare sopra i bordi che sporgono. Infornare il dolce a 200° C per circa 25 minuti, poi, una volta raffreddato, spolverare di zucchero a velo e servire.
   

   

Variante con pasta brisé, nutella e zucchero a velo

Non solo sfoglia: potreste anche decidere di sostituire la base utilizzata per creare questo dolce. L’alternativa che vi suggeriamo vede come protagonista la pasta brisé: ecco il link dove troverete la ricetta per farla in casa. Anche questa pasta può, tuttavia, essere sostituita da quella già pronta all’uso, in vendita in qualsiasi supermercato o negozio di alimentari ben fornito.

Stendete la pasta brisé, spalmateci sopra la Nutella e arrotolarla su se stessa per formare una sorta di rotolo. Mettere in forno a 200°C per circa 25 minuti (la pasta brisé dovrà raggiungere un colore dorato). Aspettate che si raffreddi, quindi spolverizzate con lo zucchero a velo.

Se desiderate preparare da soli la vostra Nutella fatta in casa, ecco la nostra ricetta: sarà un gioco da ragazzi e in più potrete vantarvi di aver realizzato questo dolce dalla A alla Z, con una crema di certo più sana e priva di conservanti. Il gusto, garantito, è davvero simile a quello della Nutella industriale!

Oltre al formato maxi di questo rotolo, potreste anche provare a realizzare delle mini porzioni, ricavando dalla pasta delle strisce rettangolari da arrotolare su loro stesse con al centro un generoso cucchiaio di crema al cioccolato.

Dolce con pasta sfoglia e Nutella: foto e immagini