IKEA, tutte le novità del Ristorante svedese: si mangia a volontà e si spende poco
- Laurea in architettura d'interni
Il colosso svedese rinnova la sua offerta food proponendo esperienze culinarie che combinano le storiche ricette nordiche con nuovi format pensati per la convivialità domestica e la ristorazione in store. Un’occasione gustosa per immergersi nell’atmosfera inconfondibile dei sapori così lontani dalla nostra cucina tradizionale, che riesce a conquistare anche i palati più scettici.
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Lo sappiamo bene quanto la cultura dell’abitare svedese passi da sempre anche attraverso la condivisione del cibo, e la valorizzazione dei momenti di pausa quotidiani. Il colosso dell’arredamento rinnova le proposte della sua Bottega e del Ristorante svedese, riuscendo a trasformare così la sosta nei suoi negozi in una vera e propria esperienza di gusto. A guidare la nuova stagione e la formula all-you-can-eat dedicata alle iconiche polpette, che troviamo essere disponibile ogni venerdì di ottobre e novembre. La promozione permette di degustare otto tipologie differenti di polpette (dalle classiche di carne alle varianti VegeTali e Quali) fino alle opzioni a base di pesce e falafel, servite con il tradizionale purè di patate, la salsa all’aneto e la confettura di mirtilli rossi. Il prezzo riservato ai soci IKEA Family è di 12 euro, rispetto ai 15 euro del listino standard.
Dolci tradizionali e gelato alla cannella: la pausa al Bistro svedese
Co l’arrivo dell’autunno ecco Ikea gioca piacevolmente con i sapori tipici della stagione che ci traghetta verso il periodo più freddo dell’anno. che I Cinnamon Bun Days accendono i riflettori sui lievitati tradizionali nordici, offrendo promozioni speciali sulle classiche girelle alla cannella KAFFEREP. La Bottega propone inoltre abbinamenti curati come le girelle surgelate BJÄLLRA affiancate dalla salsa alla vaniglia ARLA VANILJSÅS a 4,90 euro, oppure le confezioni doppie GIFFLAR in varianti assortite. Passare piacevolmente del tempo negli store Ikea, obbliga assolutamente ad una pausa al Bar e Bistro svedese. Qui spiccano le combinazioni tra caffe espresso e girelle a partire da 1,50 euro. Imperdibili. La vera novità di stagione la si ritrova dall’introduzione del nuovo gelato vegetale al gusto di girella alla cannella. Uno snack freddo studiato appositamente per andare a reinterpretare uno dei dolci più amati d’Europa, attraverso una ricetta interamente a base vegetale, e priva di derivati animali. Una vera delizia che accontenta proprio tutti.
Sostenibilità a tavola: ricette vegetali e soluzioni per la dispensa di casa
E’ bene evidenziare quanto la strategia gastronomica del marchio svedese si vada concentrando sempre con maggiore forza, sull’incremento delle opzioni a ridotto impatto ambientale. L’assortimento del Ristorante si arricchisce così con la lasagna alle verdure a 4,50 euro e con le opzioni snack ,come il bagel vegetariano farcito con hummus, zucchine grigliate e menta fresca. Ecco che l’attenzione verso la vita domestica si traduce nell’offerta di ingredienti pronti pensati per ridurre lo spreco alimentare. Lo si può notare anche dai contenitori per la conservazione ermetica, fino alla linea di spezie, bevande calde ai mirtilli e basi per dolci. La Bottega svedese si conferma essere così un vero e proprio punto di riferimento per chi desidera ricreare a casa l’atmosfera e i sapori tipici della Scandinavia con semplicità e praticità.
