Infuso di foglie di gelso

Come preparare con le foglie di Gelso, Morus nigra o Morus alba, un infuso diuretico e depurativo delle vie urinarie, per mantenere pulire le arterie dai depositi di grass, per abbassare il livello del colesterolo cattivo, per combattere l’ipertensione, la glicemia e per prevenire i tumori.

Il gelso è un albero apprezzato non solo per la bontà dei suoi succosi frutti neri o bianchi che produce ma anche per le proprietà benefiche delle sue foglie coriacee ricche di principi attivi, antiossidanti che combattono i radicali liberi, proteggono dall’invecchiamento, dai tumori della pelle.

Le foglie, del gelso sono ricche di morina, un flavonoide utile per la cura di varie infezioni, efficace come stimolante della diuresi e come naturale depurativo dell’organismo e come ipoglicemizzante.

Le foglie raccolte nei mesi di maggio o giugno, periodo in cui sono un concentrato di principi attivi, vanno fatte essiccare all’aria o nel forno a 30 gradi centigradi. Dopo l’essiccazione le foglie vanno conservate in barattoli o sacchetti di carta riposti in un luogo asciutto e al buio.

Procedimento per Infuso con le foglie di Gelso

1. Sminuzzate le foglie di gelso e mettetene un cucchiaino da tè in una tazza da latte. Versate l’acqua in un pentolino e portatela ad ebollizione. Quando l’acqua bolle, spegnete il fuoco. Versatela bollente sulle foglie di gelso e lasciate in infusione per 10 minuti. Filtrate l’infuso, dolcificatelo con il miele e bevetelo ancora caldo. Il decotto o infuso di foglie di gelso è utile anche per stimolare l’appetito. Gli impacchi sono lenitivi in caso di infezioni cutanee, eritema solare e scottature.
   

   

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Consigli e curiosità

Per conoscere più vicino questa pianta, vi consigliamo la lettura della scheda tecnica: Gelso coltivazione

Infuso con le foglie di Gelso: foto e immagini