Infuso di foglie di gelso
- Docente sc. biologiche
Come preparare con le foglie di Gelso, Morus nigra o Morus alba, un infuso diuretico e depurativo delle vie urinarie, per mantenere pulire le arterie dai depositi di grass, per abbassare il livello del colesterolo cattivo, per combattere l’ipertensione, la glicemia e per prevenire i tumori.
Il gelso è un albero apprezzato non solo per la bontà dei suoi succosi frutti neri o bianchi che produce ma anche per le proprietà benefiche delle sue foglie coriacee ricche di principi attivi, antiossidanti che combattono i radicali liberi, proteggono dall’invecchiamento, dai tumori della pelle.
Le foglie, del gelso sono ricche di morina, un flavonoide utile per la cura di varie infezioni, efficace come stimolante della diuresi e come naturale depurativo dell’organismo e come ipoglicemizzante.
Le foglie raccolte nei mesi di maggio o giugno, periodo in cui sono un concentrato di principi attivi, vanno fatte essiccare all’aria o nel forno a 30 gradi centigradi. Dopo l’essiccazione le foglie vanno conservate in barattoli o sacchetti di carta riposti in un luogo asciutto e al buio.
Infuso con le foglie di Gelso
Ecco come preparare l’infuso
Ingredienti:
- 1 cucchiaino da tè di foglie essiccate di gelso
- 1 tazza da latte di acqua
- 1 cucchiaino di miele.
Preparazione dell’infuso con le foglie di Gelso
Per il procedimento di questo gradevole infuso occorrono foglie di gelso non trattate con antiparassitari o anticrittogamici chimici.
Sminuzzate le foglie di gelso e mettetene un cucchiaino da tè in una tazza da latte.
Versate l’acqua in un pentolino e portatela ad ebollizione.
Quando l’acqua bolle, spegnete il fuoco.
Versatela bollente sulle foglie di gelso e lasciate in infusione per 10 minuti.
Filtrate l’infuso, dolcificatelo con il miele e bevetelo ancora caldo.
Il decotto o infuso di foglie di gelso è utile anche per stimolare l’appetito. Gli impacchi sono lenitivi in caso di infezioni cutanee, eritema solare e scottature.
Controindicazioni: non stati segnalati effetti indesiderati ma per l’assunzione si consiglia sempre di consultare il proprio medico o l’erborista di fiducia.
