Ghiaccioli al limone

Preparazione dei ghiaccioli al succo di limone.

Per prima cosa per preparare questi freschi ghiaccioli procuratevi delle formine.

Poi dei limoni possibilmente biologici (non trattati con antiparassitari).

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Lavate accuratamente i limoni e spazzolate ben ben la buccia per eliminare eventuali parassiti annidati nei piccolissimi pori.

Per rendere ancora più gustosi questi ghiaccioli vi suggerisco di mettere nel succo dei piccolissimi dadini di buccia di limone.

Asciugate i limoni con un canovaccio pulito poi asportate la buccia con un pelapatate senza la parte bianca (è amara) e tagliatela a dadini.

Tagliate i limoni a metà, poi spremeteli con lo spremiagrumi.

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Filtrate il succo e versatelo in una ciotola.

Aggiungete al succo di limone, lo zucchero, l’acqua i dadini di buccia e mescolate fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.

A questo punto non vi resta che riempire gli stampini per ghiaccioli.

Tappate le formine.

Metteteli nel freezer e fateli ghiacciare .

Trascorso il tempo indicato estraete il ghiacciolo dalla formina (basta passarlo un attimo sotto il getto dell’acqua)  e gustatelo con piacere.

Se volete potete preparare anche un’ottima granita di limone seguendo la preparazione della video ricetta disponibile sul nostro canale Youtube

Potete dare anche uno sguardo ad altre buonissime ricette a base di limoni come quella del limoncello o della crema di limoncello.

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