Dolce con pasta sfoglia e nutella

Dolce-pasta sfoglia-nutella

Preparazione:

Preparate la pasta sfoglia secondo il metodo consueto, in alternativa va benissimo anche quella confezionata.

Stendere la pasta sfoglia ad uno spessore di 2 mm. e con essa foderare uno stampo di 11 x 22 cm.

Mettere la Nutella in un recipiente, versare anche la panna e mescolare (la panna serve a non far seccare la nutella durante la cottura).

Con la crema ottenuta ricoprire il fondo della pasta sfoglia, poi cospargere con gli amaretti o con i biscotti tritati. Ricoprire con il secondo strato di pasta sfoglia fatto a griglia oppure a strisce e rigirare sopra i bordi che sporgono. Infornare il dolce a 200° per circa 25 minuti, poi, una volta raffreddato, spolverare di zucchero a velo e servire.

Leggi anche: Torta alla nutella

Dolce-pasta sfoglia-nutella

Variante con pasta brisée, nutella e zucchero a velo:

Stendere la pasta brisée, spalmare su di essa la nutella e arrotolarla su se stessa. Riporre in forno a 200° per circa 25 minuti (la pasta brisée dovrà raggiungere un colore dorato). Aspettare che si raffreddi, quindi spolverizzare con lo zucchero a velo.

Video ricetta

Ed infine per completare il tutto, ecco la videoricetta della Pasta sfoglia ripiena di nutella: