Raffaella Gambardella
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Scrittore e Blogger
  • Specializzata in cucina e gastronomia

I miei articoli:

Uova in purgatorio Cucina

Uova in purgatorio

Le uova sono da sempre un secondo piatto garantito e dal successo assicurato! Troppo spesso condanna...


Miele: segreti e storia del nettare degli Dei Consigli

Miele: segreti e storia del nettare degli Dei

Il miele, alimento prezioso passato alla storia come il “nettare degli Dei” affonda le s...


Crostata crema e Nutella Cucina

Crostata crema e Nutella

Le crostate sono dessert a base di fragrante pasta frolla da farcire come più desiderate. Dal...


Zucchine croccanti in padella Contorni

Zucchine croccanti in padella

Le zucchine sono un ortaggio semplice da cucinare e molto versatili in cucina. Adatte per ottimi e s...


Pollo al forno con patate Cucina

Pollo al forno con patate

Il Pollo al forno con patate è il secondo piatto per eccellenza, con la sua carne morbida e s...


Frittata soffice con ricotta Cucina

Frittata soffice con ricotta

Siete a corto di idee per la cena, avete poca voglia di cucinare e in più il frigorifero non offre.....


Cheesecake ai mirtilli Cucina

Cheesecake ai mirtilli

Fresca e golosa la Cheesecake ai mirtilli è un dessert semplice da preparare che non prevede cottura...


Pizza di biscotti con crema pasticcera Cucina

Pizza di biscotti con crema pasticcera

E’ il dolce della nonna con il profumo inconfondibile della semplicità e che veniva portato in tavol...


Crema di castagne e cioccolato Creme

Crema di castagne e cioccolato

Golosissima e profumata la Crema di castagne e cioccolato è una deliziosa preparazione da gustare su...


Pasta frolla al cacao Cucina

Pasta frolla al cacao

Fragrante e profumata la Pasta frolla è una delle preparazioni base della pasticceria e nella...


Cacao e cioccolato: le differenze Consigli

Cacao e cioccolato: le differenze

E’ una domanda che ci poniamo spesso e la loro similitudine è spesso data dal gusto, ch...


Ciambella soffice con soli albumi Cucina

Ciambella soffice con soli albumi

La Ciambella soffice realizzata con soli albumi è un dessert morbidissimo e delicato adatto a...


Sformato di gnocchi Cucina

Sformato di gnocchi

Il vecchio adagio recita: “Giovedì… gnocchi!” ma diciamocelo, sono talmente buoni che li mangeremmo ...