Ricetta della frutta brinata

Frutta brinata, un design delizioso ed accattivante per le feste, frutta  fresca in tavola, croccante e caramellata. La frutta brinata può essere usata per la decorazione delle torte e nei dolci. 

Preparazione facile della frutta brinata

1. Lavate ed asciugate la frutta, eliminate la buccia dagli agrumi, rimuovere l’involucro che avvolge gli alchegengi. Affettate a fette grandi la frutta di dimensioni più grandi.
   

   
2. Mettete gli albumi in una ciotola e sbatteteli leggermente, poi versate lo zucchero semolato in una ciotola.
   

   

3. Spennellate la frutta con l’albume e man mano passatela nello zucchero e fate in modo da ricoprirla completamente.
   

   
4. Poggiate la frutta sulla carta da forno e lasciatela riposare per alcune ore.
   

   
5. Trascorso il tempo disponete la frutta brinata e caramellata su un bel vassoio da portata e servite in tavola.
   

   

Consigli e procedimenti utili

La frutta brinata fa sempre grande figura e rende speciale anche un dolce di per sé poco articolato e semplice.

Un buon piatto servito con decorazioni ed attenzione ai dettagli renderà ancora più piacevole l’esperienza culinaria.

Fondamentale sapere che quando si compra del cibo fresco, lo spreco è sempre dietro l’angolo. Infatti spesso succede di dover gettare via della frutta o della verdura perché magari se ne è comprata troppa.

Conoscere il modo per conservarla al meglio in frigo, così non butterai più nessun alimento mettendo all’angolo lo spreco!

Scopri con il nostro articolo qual è la frutta che può andare in frigorifero e come va conservata per rimanere sempre fresca.

Ricetta facile della frutta brinata: foto e immagini