Fusilli con piselli ricetta

Oggi, vi sveliamo una ricetta molto semplice e veloce: fusilli con piselli. La sua preparazione richiede pochissimo tempo ed è perfetta anche per chi non è  molto bravo ai fornelli. Vediamo insieme tutti i passaggi. 

Preparazione

1. Ponete sul fuoco una casseruola con alme­no quattro litri di acqua. Sempre sul fuoco mettete un’altra casseruola più piccola con poca acqua, salatela quando avrà raggiun­to l’ebollizione e tuffatevi i piselli ancora surgelati e lasciateli cuocere per circa 10 minuti.
   

   
2. Nel frattempo tritate finemente la cipolla e fatela rosolare in quattro cuc­chiaiate di olio scaldato in una grande padella, badando che non prenda colore.
   

   
3. Scolate i piselli, sgocciolateli bene e versa­teli nel recipiente dove sta soffriggendo la cipolla, mescolate ed abbassate la fiamma. Sgocciolate il tonno poi sminuzzatelo con una forchetta e ponete anch’esso nella pa­della, salate poco. Quando l’acqua avrà raggiunto l’ebollizione salatela, tuffatevi i piselli e cuoceteli al dente.
   

   
4. Intanto lavate bene ed asciugate il pomodoro, eliminate il picciuolo poi tagliatelo dapprima a metà, liberatelo dai semi quindi riducete la polpa a minuscoli dadini oppure a metà.
   

   

5. Quando la pasta sarà cotta scolatela, versatela nella padella e mescolatela a lungo affinché si insaporisca bene, aggiungete i dadini di pomodoro, mescolate ancora una volta poi trasferite nella zuppiera e servite.

Consigli

Per preparare questa ricetta, poi utilizzare qualsiasi formato di pasta.

Poi sostituire il tonno con la panna da cucina per rendere il tutto più cremoso oppure mettere i funghi che sono una importante fonte di carboidrati, proteine, sali minerali e vitamine. Ecco una ricetta gustosa su come preparare piselli e funghi.

Fusilli con piselli ricetta: Foto e immagini