Piatti freschi e gustosi al pomodoro ideali per il weekend: le sfiziose ricette da copiare

Il pomodoro è molto gustoso e fresco, perfetto per la preparazione di ottimi primi e secondi oltre che contorni ideali per tutta la famiglia. E quindi per i grandi e per i bambini.

In estate, ma anche durante i mesi più freddi, rinunciare all’eccezionale sapore del pomodoro è per molti assolutamente impossibile. Questo, dopo la patata, è infatti considerato l’ortaggio più coltivato al mondo. E sono molteplici i suoi utilizzi in cucina. Proprio qui di seguito sarà possibile trovare qualche preziosa idea per il weekend.

Le caratteristiche e le proprietà nutrizionali del pomodoro

Il pomodoro oltre ad essere davvero tanto gustoso è anche considerato un ottimo alleato della linea. Infatti è povero di calorie e allo stesso tempo è anche ricco di valori nutrizionali. I pomodori sono ricchi di potassio, fosforo, vitamina K e vitamina C oltre che folati. E parlando di quelli che sono i benefici in grado di apportare alla salute dell’uomo è possibile dire che sempre i pomodori svolgono un compito molto importante ovvero quello di protezione contro i tumori.

Poi ancora agiscono stimolano la diuresi, proteggendo la vista, combattendo l’invecchiamento, riducendo la pressione arteriosa, contrastando i crampi muscolari, favorendo la digestione. Ed infine si rivelano di grande aiuto per la salute delle ossa. Insomma, i motivi per i quali scegliere di utilizzare i pomodori in cucina sono davvero tanti. Infatti farlo significa non solo gustare un ottimo e soprattutto fresco ingrediente ma allo stesso tempo godere di quelli che sono i suoi molteplici benefici.

Come utilizzare il pomodoro in cucina per il menù del weekend

Il pomodoro in cucina può essere utilizzato per la preparazione di ottimi primi ma anche secondi e contorni. Nello specifico parlando di primi piatti ecco che un’ottima idea potrebbe essere quella di preparare un semplicissimo ma gustoso piatto di spaghetto al pomodoro oppure optare per qualcosa di diverso. E di preciso scegliere di preparare i maccheroni con pomodoro. Stiamo nello specifico parlando di un piatto fresco e gustoso, resistere al suo profumo è praticamente impossibile.

E poi ancora davvero molto gustosi sono anche gli spaghetti vongole e pomodoro. Si tratta di un piatto legato all’antica tradizione napoletana da poter gustare tutto l’anno. Come preparare tale primo? Farlo è molto semplice, basterà seguire i consigli e la ricetta presente sul nostro sito.

Parlando invece di secondi piatti ecco che una buona idea potrebbe essere quella di preparare le uova al sugo di pomodoro. Oppure le polpette al sugo, vitello con pomodori, una gustosa frittata speziata con i pomodori. Per coloro che desiderano preparare un piatto particolarmente gustoso ecco che un’ottima soluzione potrebbe essere quella di preparare la trippa al pomodoro. Stiamo nello specifico parlando di un piatto davvero tanto appetitoso legato alla cucina lombarda che potrete preparare semplicemente seguendo i nostri consigli.

Preziose idee per la preparazione di un buon dolce

Chi l’ha detto che il pomodoro serve solo per la preparazione di primi, secondi e contorni? Non tutti sanno che questo può essere considerato anche l’ingrediente ideale per la preparazione di un buon dolce. Utilizzando tale ingrediente infatti sarà possibile preparare una gustosissima torta dolce al pomodoro. Oppure ancora per gli amanti della cheesecake ecco che sarà possibile preparare proprio una cheesecake al pomodoro.