Patate al forno al pomodoro

Le patate al forno al pomodoro sono una perfetta e ottima pietanza dunque molto profumata e saporita che non deluderà nessuno. Vediamo tutti i procedimenti e gli ingredienti necessari nella nostra ricetta passo passo. 

Preparazione delle patate al formo al pomodoro 

1. Lavare ben bene le patate, sbucciarle e tagliarle a fette abbastanza spesse. In una teglia unta d’olio accomodare un primo strato di fette di patate, quindi mettere un po’ di origano, sale, pepe e minuscoli pezzettini d’aglio.
   

   
2. Coprire il tutto con uno strato di pomodori pelati, privati dei semi e affettati, che a loro volta dovranno essere conditi con sale, pepe, origano, aglio e un filino d’olio.
   

   
3. Coprire lo strato di pomodori con un altro di patate che dovrà essere sempre condito con origano, sale, pepe e aglio. Ripetere l’operazione con lo strato di pomodori e così via fino ricordando di concludere con i pomodori. Condire generosamente la rossa superficie con dell’olio e cuocere in forno per circa tre quarti d’ora. Servire le patate al forno al pomodoro caldissime.
   

   

Consigli e curiosità

Se avete gustato le patate al forno al pomodoro,  allora vi consigliamo di provare anche le patate al forno con mozzarella, un altro invitante contorno a base di patate con la mozzarella filante.

Volendo potete accompagnarle entrambi le ricette con i fagiolini alla pizzaiola.

I fagiolini alla pizzaiola, è un piatto perfetto per un contorno leggero portando in tavola i sapori della tradizione mediterranea. Vediamo come preparare i fagiolini alla pizzaiola nella nostra super ricetta passo passo.

Patate al forno al pomodoro: foto e immagini