Pasta con la panna: 3 primi piatti gustosi per la settimana

La panna da cucina può essere utilizzata come fresco ingrediente per rendere più gustoso e diverso dal solito un piatto di pasta. Ecco 3 ricette davvero interessanti per utilizzarla all’interno del menù settimanale.

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Quello della panna da cucina è un condimento fresco e diverso dal solito sugo al pomodoro, che può sposarsi alla perfezione e rendere più gustoso un piatto di pasta da portare in tavola nel menù della settimana.

Certo, molte persone che non amano la panna o che non riescono proprio ad associarla alla pasta, potrebbero storcere il naso al pensiero di questo condimento. Ma basterebbe assaggiare una forchettata delle nostre proposte per cambiare subito idea! Ecco 3 ricette gustose per un piatto di pasta speciale da preparare questa settimana.

Tagliatelle al caviale e panna

La prima ricetta che vogliamo proporvi può essere portata in tavola come primo ideale per un pranzo o una cena della settimana specialmente raffinata. Si tratta delle tagliatelle al caviale e panna, un piatto davvero unico nel suo genere. Il gusto della pasta all’uovo si ritrova a sposarsi con una salsa cremosa e avvolgente, tra caviale e parmigiano.

Immancabile a condimento la salvia, erba aromatica che conferisce al piatto un profumo avvolgente. Le tagliatelle al caviale e panna sono molto facili da preparare, con un risultato di gusto ed eleganza assicurata. Ecco la nostra ricetta.

Rigatoni con panna e uova

Un piatto più rustico è, invece, quello dei rigatoni con panna e uova. Questo primo saziante e appetitoso vede la gustosa pasta corta dei rigatoni arricchita da una salsa cremosa e calorica, a base di panna liquida, burro 3 tuorli d’uovo.

I rigatoni con panna e uova sono molto semplici da preparare, per portare in tavola a pranzo un primo davvero ricco e che non ha bisogno di essere accompagnato da un secondo, tanto riempie lo stomaco da solo. Può essere ideale, quindi, per un pasto veloce ma molto saziante. Ecco la nostra semplice ricetta per preparare i gustosi rigatoni con panna e uova.

Penne alla panna al gratin

La terza delle nostre proposte vede la realizzazione di un primo cremoso e irresistibile, per un pranzo particolarmente nutriente ma anche ad effetto. Si tratta delle penne alla panna al gratin, un piatto che si presenta in qualità di ottima alternativa che può sostituire la classica ricetta delle penne al pomodoro.

In questa gustosa portata la pasta si ritrova arricchita nel gusto da ingredienti come panna, burro, mozzarella, parmigiano e pangrattato. La particolarità unica di questo piatto ricco e calorico, e che lo differenzia da un piatto di pasta comune, è che viene gratinato nel forno prima di essere portato in tavola.

Questa operazione serve per creare una irresistibile crosta dorata e croccante sulla pasta. Un primo di pasta come quello delle penne alla panna al gratin si rivela come particolarmente ideale per chi apprezza i sapori cremosi e ama in particolar modo il formaggio filante che si fonde con la pasta. Ecco qui la nostra ricetta per preparare le penne alla panna al gratin.