Giornata Internazionale della birra 2025: brinda con felicità
- Laureanda in Scienze della Comunicazione
In occasione della Giornata Mondiale della Birra che si festeggia il 1 Agosto 2025, scopriamo tutta la storia e le tante ricette di questa prelibatezza, con tante curiosità che nessuno vi ha mai detto.
Viene celebrata il 1 Agosto 2025 la Giornata Internazionale della Birra. Ogni anno, il primo venerdì di agosto, viene celebrata questa bevanda assai gradita in estate, soprattutto se ghiacciata e che vanta numerosi cultori in tutto il mondo, grazie alla varietà, per soddisfare tutti i palati.
Perché si celebrala la International Beer Day
La Giornata Internazionale della Birra venne istituita per la prima volta nel 2007 a Santa Cruz in California. La prima edizione si tenne l’anno successivo, con un evento che vide coinvolte diversi Stati della West Coast americana per poi allargarsi fino a toccare a 207 città, 80 paesi e 6 continenti.
La birra non è una semplice bevanda, ma è un vero e proprio simbolo della cultura estiva italiana. Gli scopi principale della festa sono quello di unire il mondo sotto la bandiera della birra, celebrando insieme le birre di tutte le nazioni in un unico giorno e per riunirsi con gli amici e gustare il gusto della birra.
In occasione di questa grandissima giornata, è stato inoltre annunciato che da 15 fino al 17 Febbraio 2026, si terrà, Beer & Food Attraction a Rimini, un evento dedicato a tante birre artigianali, cibo e tanto altro.
Consigli e curiosità da sapere
La birra, oltre che da gustare fresca con il boccale adatto, è un ingrediente perfetto preparare gustosissimi piatti. Tanto per fare un esempio, si può utilizzare per realizzare ottime fritture. Ma non solo, potrà anche essere utilizzata negli impasti, tenendo conto dei tempi previsti per la lievitazione. Infatti questi con l’aggiunta della birra tendono ad essere inferiori.
Molti sono coloro che utilizzano tale bevanda per cuocere la carne, per marinarla facendo in modo che possa avere un sapore particolare. Ed anche per sfumare. Basterà semplicemente scegliere quello che è il proprio metodo di cottura preferito. Infine è opportuno precisare che la birra potrà essere utilizzata per preparare anche ottimi primi piatti e dolci.
Le ricette più gustose con la birra
Ma esattamente, quali ricette preparare utilizzando la birra? Un’ottima idea potrebbe essere quella di preparare un gustosissimo pastella alla birra, usata per friggere frutta, verdure, carne, pesce e ogni tipo di cibo. La pastella alla birra è perfetta per avvolgere verdure, salumi, formaggi esaltando i sapori e conferendo alla portata un tocco rustico e versatile. Grazie alla presenza della birra, la pastella risulta leggera e croccante rendendo la una frittura impeccabile.
Molto gustoso e tanto apprezzato è poi il risotto alla birra perfetto sia per cene in famiglia sia per pranzi e cene formali. Parlando invece di contorni ecco che molto saporite sono anche le patate alla birra molto semplici da preparare.
Se volete ottenere una gusto delicato in entrambi le ricette, vi consigliamo di l’utilizzare di una birra chiara. Se invece volete ottenere una consistenza più intensa occorre utilizzare una birra scura.
