Mattonella al mascarpone e nutella

Le mattonelle sono dolci al cucchiaio facili e veloci da preparare. Solitamente sono composte da un cuore morbido racchiuso tra biscotti di vario tipo. Oggi vi proponiamo la golosa ricetta della mattonella con mascarpone e nutella in cui i tradizionali biscotti secchi sono sostituiti dalle delicatissime sfogliatine.

Questo dessert è perfetto da gustare come goloso fine pasto o da preparare per una cena tra amici. I vostri ospiti resteranno stupiti da tanta bontà!

La mattonella ben si presta per essere un dolcetto scenografico, si può preparare in teglia e poi dividerlo in quadrotti oppure da realizzare in appositi stampini monoporzione da servire singolarmente e decorare come più desiderate. Vediamo come preparare la Mattonella con mascarpone e Nutella nella nostra ricetta passo passo.

Procedimento della Mattonella con mascarpone e Nutella

1. Questo dolce si prepara in pochi e semplici passaggi e può essere variato in base ai vostri gusti. Nella nostra proposta di oggi abbiamo abbinato al cremoso mascarpone della golosissima Nutella che ben si sposa a questa crema. In alternativa, se non gradite creme al cioccolato potete variare con della salsa ai frutti di bosco o della frutta fresca tagliata a pezzetti. Iniziate la preparazione tenendo da parte tutti gli attrezzi e tutti gli ingredienti che vi serviranno per la preparazione della vostra golosa mattonella.
2. In un recipiente, semimontare la panna e poi unire lo zucchero. Mescolare bene quindi aggiungere il mascarpone a cucchiaiate e un po’ di Nutella. Foderare uno stampo da plumcake con la pellicola trasparente. Coprire il fondo con uno strato di sfogliatine, versare sopra di esse metà della crema al mascarpone e ricoprire quest’ultimo con la Nutella. Ripetere l’operazione con un altro strato di sfogliatine, crema e Nutella.
3. Coprire la mattonella con mascarpone e nutella con la pellicola e riporla in frigo per qualche ora. Trascorso il tempo necessario affinché il dolce si addensi, potete sformare e gustare. Se amate i dolci a base di mascarpone e nutella, vi consigliamo la ricetta della golosa torta mascarpone e nutella, anche questa molto semplice da preparare.

Mattonella con mascarpone e Nutella: consigli e suggerimenti

Questo dolce delicato e bellissimo da presentare ai vostri commensali può prevedere tantissime varianti. Come sempre dipende dai vostri gusti, noi abbiamo optato per la Nutella che mette sempre tutti d’accorso, ma se c’è qualcuno che non gradisce il cioccolato nelle sue tante variati potete sostituirlo con della salsa ai frutti di bosco, della glassa alle nocciole, della frutta fresca tritata e caramellata o semplicemente della frutta fresca di stagione tagliata a pezzetti.

Con la frutta fresca oppure con dei profumatissimi e delicati frutti di bosco potete decorare la superficie o farcire la crema unendo i pezzi di frutta all’impasto al momento della preparazione.

Mattonella con mascarpone e Nutella foto e immagini