Caffè alla cannella

Nella nostra proposta di oggi vi suggeriamo una ricetta facile facile, gustosa e molto aromatica. Si tratta di una golosa variante del caffè, molto profumata e perfette per le giornate autunnali, in particolare quando fuori piove e in casa si inizia a respirare aria d’inverno. Una ricetta davvero molto semplice per la preparazione di un caffè aromatizzato al gusto di cannella perfetto per facilitare la digestione, ottimo anche per farcire tiramisù ed altri tipi di torte. La base è senza dubbio un buon caffè, meglio se di moka, aromatizzato con una profumata stecca di cannella, da preferire a quella in polvere dal sapore più intenso e audace. Si prepara con pochi e semplici ingredienti e può essere utilizzato per molteplici usi, non solo da sorseggiare magari mescolato a del latte caldo, ma anche per bagnare torte e aromatizzare creme e biscotti. Vediamo come preparare questo delizioso e profumato Caffè alla cannella nella nostra ricetta passo passo.

Procedimento del Caffè alla cannella

1. Procedete alla preparazione di un buon caffè. Potete utilizzare anche il caffè da cialda o capsula, ma sicuramente il caffè da moka avrà un sapore più intenso e autentico. Se optate per questa scelta dovete lasciare in infusione nel caffè caldissimo una stecca di cannella, meglio se in un barattolo di vetro ben sterilizzato e tappato così da aromatizzare meglio la bevanda.
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2. Se invece decidete di preparare il caffè di moka potete optare per due soluzioni: riempite il filtro della macchina del caffè a metà poi aggiungetevi un pizzico di cannella e  poi aggiungete ancora caffè. Il caffè così preparato oltre a risultare piacevole al palato profumerà ancora di più la casa.
3. Se invece non disponete della cannella in polvere da poter mescolare con il caffè all’interno della moka, potete procedere come per la cialda assicurandovi di versare il caffè bollente in un contenitore in vetro ben sterilizzato e lasciare in infusione la stecca di cannella per 10 minuti o fin quando non avrà raggiunto l’aroma profumato desiderato.

Caffè alla cannella: consigli e suggerimenti

Questo delizioso caffè alla cannella può prevedere diverse varianti. Potete aggiungere del latte tiepido per realizzare una sorta di cappuccino aromatizzato, se gradite al posto del cacao potete spolverizzare un pizzico di cannella o decorare con del caramello per un gusto più originale. In più, per i più golosi, potete decorare questa bevanda con della panna montata freschissima accompagnata da cacao amaro o scaglie di cioccolato fondente.

Caffè alla cannella foto e immagini