Addio frutta: costa troppo per colpa del clima
- Laureanda in Scienze della Comunicazione
La frutta sta sparendo piano piano, e il clima è la principale causa di questo grave cambiamento drastico. I prezzi sono in continuo aumento e la frutta sta diventando un lusso per tutti.
Con questo caldo niente è meglio di una fresca, buona e rigenerante macedonia composta da tanti sani pezzi di frutta ricchi di minerali e vitamine.
La frutta estiva è un perfetto fine pasto tipicamente estivo, che permette di rinfrescarsi e di fare il pieno di sali minerali e vitamine quando le temperature alte provocano affaticamento e sudorazione intensa. Ma quest’anno tutto è cambiano.
Il costo elevato della frutta e della verdura è uno dei tempi principali di questo 2025, con prezzi molto alti e rappresenta il nuovo oro dell’anno che non tutti si possono permettere di portare a tavola.
Secondo l’istituto per i servizi per il mercato agricolo ( ISMEA), i prezzi medi di frutta e verdura all’ingrosso hanno subito un elevato aumento. L’Italia è stata registrata con l’inflazione più alta della media europea.
Frutta e verdura a peso d’oro: tutta colpa del clima
L’aumento delle temperature elevate e gli inverni sempre più miti portano alla fioritura anticipata delle piante di frutto, fenomeno molto tenuto da tutti gli agricoltori e frutticoltori. Secondo Coldiretti, negli ultimi 15 anni la coltivazione della frutta e verdura sono diminuite di 300 mila ettari. E’ stato comunicato che per difendere la coltivazione si mette in pratica tanti metodi per l’alto caldo afoso:
Dal diradamento dei frutti sugli alberi, eliminando quelli non in grado di sopravvivere, per cercare di portare in tavola almeno parte della produzione all’irrigazione di soccorso.
Molti agricoltori, di loro iniziativa, hanno abbandonato tutto la produzione e il lavoro di un anno a causa degli eventi estremi come siccità e alluvioni, che compromettono l’intera produzione e il costo. Infatti, una famiglia spende in media quasi 200 euro per portare frutta e verdura di stagione in tavola.
Mangiare la frutta sarà una sfida per il futuro
Un grande e valido alleato è saper riconoscere la frutta e la verdura da portare sulle tavole, effettuando una selezione automatica dei nostri acquisti, dando maggiore importanza alla qualità che alla quantità. Ma non si possono più seguire queste piccole e ottime indicazioni.
La problematica ambientale e le tematiche collegate al clima sono al vertice delle preoccupazioni delle nuove generazioni.
La grave situazione climatica che stiamo subendo stanno influenzando negativamente il costo della frutta e di conseguenze le abitudini alimentari di molti Italiani. Ad esempio, le ciliegie sono uno dei frutti preferiti della stagione estiva, ma per molti è stata una grande impresa trovare tale questo gustoso frutto rosso. Quest’anno sono rientrata e diventate il simbolo del caro-frutta, superando in molte citta Italiane i 20/25€ al kilo.
Il 2024 è stato siglato come l’anno più caldo, ma il 2025 non sarà sicuramente da meno. Clima sempre più estremo in Europa, scopri cosa dicono gli esperti.
